Рецепт Мармурова яловичина тушкована
Мармурове м'ясо - справжній делікатес. Саме через жирової сіточки всередині волокон м'яса його називають мармуровим. Воно виходить дуже соковитим і ніжним при правильному приготуванні. Спробуйте!
опис приготування:
Для того, щоб приготувати тушковану мармурову яловичину, для початку наріжте її брусочками поперек жирових волокон. нарізайте шматочками, зручного для вас розміру. Блюдо виходить ситним і ніжним. дивіться, як приготувати мармурову яловичину тушковану.
- вирізка яловича— 500 грам
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
Яловичину промийте і наріжте брусочками поперек жирових волокон. Таким чином вона стане м'якшою в процесі приготування.
Викладіть м'ясо на сковороду з розігрітим маслом, обсмажте його до золотистої скоринки, постійно помішуючи.
Моркву наріжте кружальцями, цибулю наріжте півкільцями.
Обсмажене м'ясо і овочі складіть в казан або в сотейник, додайте сіль, перець за смаком. Додайте літр води, тушкуйте на повільному вогні приблизно 40 хвилин. Подібні рецепти
Мармурова яловичина з овочами
Соковита і ніжна свиняча вирізка тушкована готується протягом години. У кожної господині є свій рецепт приготування м'яса, але представлений спосіб можна назвати мало класичним. готуємо? опис приготування: Найближчі вихідні ви всією сім'єю вдома? Тоді свиняча вирізка тушкована - ідеальний варі...
Свинина тушкована
Рецепт приготування свинини в китайському стилі. кількість порцій: 2 нежирної свинини— 500 грам стебла цибулі-порею— 3 штуки(тільки біла частина) корінь імбиру— 1 штука(5см, свіжий) цукру— 2 Ст. ложки меленої кориці— 1 Чайна ложка сухого червоного вина— 2 Ст. ложки соєвого соусу— 4 Ст. ложки кр...
Свинина з маринованими огірками, тушкована в гірчичному соусі
Дуже апетитний рецепт приготування свинини. М'ясо виходить ніжним і смачним. Відмінний варіант для обіду і вечері. раджу спробувати! опис приготування: Це дуже смачне і ситне блюдо, яке сподобається всій родині. Подавати його можна з різними гарнірами. Відмінно до нього підійде і овочевий сала...
Свинина, тушкована з сушеними грибами
У скарбничку апетитних і нескладних кулінарних рецептів пропоную Вам додати ще один класний варіант. Я навчу вас, як приготувати свинину тушковану з сушеними грибами. Неймовірно ароматний і смачний! опис приготування: В даному варіанті використовуються ребра, але ви можете приготувати таким чи...
Свинина, тушкована з квашеною капустою
Зимова страва для тих, хто любить квашену капусту. Відмінний ситний обід або вечерю можна приготувати з свинини і квашеної капусти. Блюдо цілком самостійне, але до нього можна подати відварну картоплю. опис приготування: Найчастіше ми використовуємо квашену капусту для приготування салатів або...
