Рецепт Морозиво «Баунті»
Якщо хочете отримати «райську насолоду» як в рекламі, не проходьте повз цього рецепта. Таке морозиво не купиш в магазині. але зусилля, витрачені на його приготування, того варті.
опис приготування:
Оригінальний і смачний десерт можна легко приготувати власними руками. Досить виконати кілька простих кроків.
1. Помістіть жовтки і цукор в чашу блендера і збийте протягом 4-5 хвилин.
2. продовжуючи збивати, влийте вершки і кокосове молоко. На виході у вас повинна вийти однорідна маса.
3. Вилийте її в металеву ємність (миску або невелику каструлю), додайте білий шоколад і поставте на водяну баню на 10 хвилин. помішуйте, не допускаючи закипання суміші.
4. Потім додайте кокосову стружку, розмішайте і остудіть до теплого стану.
5. Потім додайте порубаний великими шматками молочний шоколад і дайте йому трохи розплавитися. Потім декількома рухами розмішайте шоколад в кокосової масі за допомогою лопатки. Домагатися однорідності не потрібно, у вас повинен вийти легкий мармуровий ефект від неповного змішування інгредієнтів.
6. Потім помістіть суміш в морозилку до повного заморожування. Це займе близько 5-6 годин.
Готове морозиво "; Баунті" можна подавати на стіл. Смачного!
- Білий шоколад— 100 грам
- Молочний шоколад— 150 грам
- Кокосова стружка— 50 грам
- Кокосове молоко з м'якоттю— 400 мілілітрів
- вершки— 300 мілілітрів
- жовтки— 2 штуки
- цукор— 5 Ст. ложок
1. Помістіть жовтки і цукор в чашу блендера і збийте протягом 4-5 хвилин.
2. продовжуючи збивати, влийте вершки і кокосове молоко. На виході у вас повинна вийти однорідна маса.
3. Вилийте її в металеву ємність (миску або невелику каструлю), додайте білий шоколад і поставте на водяну баню на 10 хвилин. помішуйте, не допускаючи закипання суміші.
4. Потім додайте кокосову стружку, розмішайте і остудіть до теплого стану.
5. Потім додайте порубаний великими шматками молочний шоколад і дайте йому трохи розплавитися. Потім декількома рухами розмішайте шоколад в кокосової масі за допомогою лопатки. Домагатися однорідності не потрібно, у вас повинен вийти легкий мармуровий ефект від неповного змішування інгредієнтів.
6. Потім помістіть суміш в морозилку до повного заморожування. Це займе близько 5-6 годин.
Готове морозиво "; Баунті" можна подавати на стіл. Смачного!
Подібні рецепти
«Баунті» домашній
Це чудове морозиво готується дуже просто. вершки, шоколад і згущене молоко прекрасно поєднуються між собою, роблячи смак морозива "; Айсберри" просто приголомшливим. Рекомендую дорослим і дітям! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування морозива "; Айсберри ";. Вафельні ріжки...
Морозиво «Лакомка»
Завжди дуже любив морозиво "; Ласунка ";. І ось одного разу мені попався рецепт дуже нагадує те саме морозиво. природне — дещо я змінив і додав від себе, але в цілому вийшло супер! опис приготування: Приготуємо морозиво "; Ласунка" в домашніх умовах. відразу скажу, в захваті будуть і дорослі, ...
Морозиво з кавовим печивом і шоколадом
Рецепт приготування морозива з кавово-ванільним печивом, шматочками шоколаду, карамельним соусом і збитими вершками. опис приготування: печиво, шоколад, карамель і вершки перетворюють звичайне морозиво в справжній святковий десерт. м'якого вершкового масла— 220 грам яйця— 2 штуки ванільного...
Морозиво без вершків
Для тих, хто стежить за своєю фігурою відмінно підійде цей низькокалорійний десерт. У міру солодке, смачне і корисне морозиво. обов'язково спробуйте! опис приготування: Смачний низькокалорійний десерт готується так: збийте жовтки до появи піни, не припиняючи збивати влийте сироп з меду, цукру ...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
