Рецепт Морські гребінці із зеленою спаржею і пармезаном
Морські гребінці, звичайно, не самий поширений продукт на повсякденному кухні, але ж потрібно бути у всеозброєнні, якщо раптом буде надана можливість їх приготувати! Тому запам'ятовуйте рецепт.
кількість порцій: 4
- Морські гребінці— 16 штук
- зелена спаржа— 250 грам
- тертий сир Пармезан— 3 Ст. ложки
- оливкова олія— 3 Ст. ложки
- сіль, перець— — За смаком
Варити спаржу в підсоленій киплячій воді, діставати коли майже готові (ще трохи хрусткі). Дістати і покласти під холодну воду, потім процедітьі висушити. потім нарізати.
Очистити, промити і висушити гребінці.
Сильно нагріти олвковое масло на сковороді.Викласти гребінці і смажити хвилин 1 — 2 з кожного боку, поки вони не стануть золотисто-коричневого кольору.
Трохи прибрати вогонь і додати спаржу. Добавить натертый пармезан. І готувати, перемішуючи 1-2 хвилини.
Викласти на гарячі тарілки і відразу ж подавати. Подібні рецепти
Чіабатта з цибулею і яблуком
Рецепт приготування морських гребінців. Дуже смачна страва з морепродуктів. Готуються швидко і легко. опис приготування: Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні, щоб було дуже гарячим. Приправити морські гребінці сіллю, перцем і часниковим порошком. Готувати гребінці в г...
Морські гребінці з вершковою кукурудзою
Рецепт приготування смажених морських гребінців з зернами кукурудзи, тушкований у вершках і вермуті з анчоусами, цибулею, часником і естрагоном. опис приготування: Це незвичайне блюдо з морепродуктами готується дуже просто і швидко. оливкового масла— 3 Ст. ложки файл ančousa, крупно нарізан...
Морські гребінці з фенхелем і авокадо
Рецепт приготування морських гребінців з імбиром, фенхелем, руколлою, авокадо і гранатовими зернами. опис приготування: У великій мисці збити разом гранатове патоку, оливкова олія, мелений імбир і фенхель, приправити сіллю і перцем. У великій сковороді розігріти олію на середньому вогні. Прип...
Морські гребінці з соусом із шампанського
Рецепт приготування смажених морських гребінців з цибулею, шампанським і петрушкою. опис приготування: У великій сковороді розтопити 1 столову ложку вершкового масла на повільному вогні. Додати цибулю-шалот і смажити до прозорості, близько 5 хвилин. Додати цибулю-порей і шампанське, приправити...
Морські гребінці з гарбузом
Це відмінна ідея обіду для тих, кому подобаються неординарні страви. Воно може бути подано до столу в якості закуски або як першу страву. А готується досить просто і швидко, як і все геніальне! опис приготування: Якщо ви любите страви з морепродуктів, ви обов'язково повинні приготувати гребінц...
