Рецепт Морський мову з картоплею

Кількість порцій: 8 Час приготування: 1 г. 30 хв.
Морський мову з картоплею - відмінне друга страва, яке можна готувати з будь-якого приводу і без оного! Воно захопить Вас своїм смаком і прикрасить будь-який стіл!

опис приготування:

Приготуйте морський язик з картоплею за цим рецептом і Ви не пошкодуєте! Гарнір до цієї страви не потрібно, тому Ви, до всього іншого, заощадите масу часу. Порада: якщо хочете, щоб морський язик з картоплею вийшов більш ніжним, використовуйте замість майонезу сметану.

• Морська мова— 1 кілограм
• Картопля— 1 кілограм
• майонез— 400 грам(або крем)
• сир— 300 грам(російський)
• сіль— За смаком
• перець— За смаком
• спеції— За смаком

1. Філе морського язика размораживаем. В цей же час включаємо духовку, щоб на той час, коли страва буде підготовлено до запікання, вона встигла розігрітися до 200 градусів.

2. Картоплю нарізаємо кружечками.

3. У форму для запікання викладаємо інгредієнти шарами: 1) спочатку кладемо половину картопляних кружечків. Солимо і перчимо;

2) потім розкладаємо шматочки морського язика. Знову солимо і перчимо. Можна додати спеції для риби;

3) третій шар - залишився картопля. І знову трохи солимо.

4. Далі викладаємо в форму майонез (або сметану) і розмазує по всій поверхні картопляного шару.

4. Натираємо сир на тертці.

5. Посипаємо тертим сиром вміст форми.

6. Відправляємо форму з майбутнім блюдом в духовку і запікаємо приблизно 50 хвилин при температурі 180 градусів. Блюдо вважається готовим, коли на ньому утворюється золотава скоринка.

7. Морський мову з картоплею готовий! Подаємо з дрібно нарізаною зеленню. Смачного!