Рецепт Сичуаньский соус
гострий, кисло-солодкий соус, який чудово доповнить нагетси і картоплю фрі. Соус був уперше приготовлений в «Макдоналдсі» ще 20 років назад. ділюся рецептом!
опис приготування:
Сичуаньский соус дуже гострий, з кисло-солодким смаком. Гостроту і смак можна регулювати на свій смак. Готується цей чудовий соус за лічені хвилини.
- бульйон курячий— 100 мілілітрів
- соус соєвий— 1.5 Ст. ложки
- часник— 2 зубчики
- імбир свіжий— 1.5 Ст. ложки(тертий)
- паприка— 0.5 чайних ложки
- соус чилі— 1 Ст. ложка
- цукор— 1 Чайна ложка
- Крохмаль кукурудзяний— 2 чайних ложки
- Херес— 3 Ст. ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування соусу.
Очистіть імбир і часник від шкірки, дрібно натріть. Покладіть імбир і часник в сковороду. Додайте цукор і паприку.
Додайте в сковороду соєвий соус і соус чилі.
Влийте в сковороду херес і перемішайте.
У холодний курячий бульйон додайте крохмаль і перемішайте.
Поставте сковороду на середній вогонь і доведіть до кипіння.
Продовжуючи заважати влийте курячий бульйон з крохмалем.
варіть соус, перемішуючи, на повільному вогні до загусання.
Розкладіть по соусника і подавайте до столу.
Смачного! Подібні рецепти
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
Сирники з рікотти
Сирники з рікотти — це не зовсім ті сирники, що з сиру, вони виходять набагато ніжніше і смачніше. Готуються як звичайні сирники, на всякий випадок розповім як, це однозначно варто спробувати! опис приготування: Хто ж з нас не любить сирники? Риторичне питання! Але ми звикли їх готувати з сиру...
Товсті пишні млинці на кефірі
Знайшовши в інтернеті рецепт, як приготувати товсті пишні млинці на кефірі, дуже здивувався, адже в рецептурі немає ні грама борошна. Млинці виходять не тільки смачними, але і корисними для фігури. опис приготування: В основі таких млинців - вівсяні пластівці і манна крупа, завдяки їм випічка ...
