Рецепт Сир зі спаржею та яйцями перепела
Дійсно витончене й оригінальне блюдо.
кількість порцій: 4
- Монтаза сир— 450 грам
- олія— 60 грам
- оливкового масла— 2,5 Ст. ложки
- головки спаржі— 200 грам
- яйця перепела— 4 штуки
- цибуля— 100 грам
У великій каструлі, влийте оливкову олію і додайте нарізаний соломкою цибулю. Як тільки цибуля пом'якшав, додайте головки спаржі, поріжте навпіл поздовжньо. Готуйте протягом приблизно 2 — 3 хвилин і додайте сіль і перець. дайте охолонути.
Поріжте Montasio на круглі скибочки. Помістіть перший диск сиру в центрі сковороди. Додайте овочі і потім накрийте їх другим скибочкою сиру.
Дозвольте сиру трохи розтопитися, і швидко перевертайте, дайте трохи розтопитися інший стороне.Сніміте з вогню.
Помістіть сир і спаржу в центрі страви. Зварені в круту яйця перепела і залишилася спаржу по краях, це зробить блюдо красивим і апетитним.
Використовуваний сир Montasio повинен бути у віці 5/6 місяців і повинен мати м'яку структуру. Головки спаржі і яйця перепела дають цим рецептом дуже відмітний аромат. Подібні рецепти
Салат «Тортилла»
Морські гребінці, звичайно, не самий поширений продукт на повсякденному кухні, але ж потрібно бути у всеозброєнні, якщо раптом буде надана можливість їх приготувати! Тому запам'ятовуйте рецепт. кількість порцій: 4 Морські гребінці— 16 штук зелена спаржа— 250 грам тертий сир Пармезан— 3 Ст. ложк...
Тарт зі спаржею і лимоном
Рецепт приготування тарта з листкового тіста зі спаржею, сиром Грюйер, цедрою лимона і лимонним соком. опис приготування: Тарт зі спаржею має приємний лимонний аромат, а сир Грюйер робить його вершковим, і все це в поєднанні з хрусткою скоринкою. При бажанні ви можете додати в тарт гриби або с...
Тірамісу з перепелиними яйцями
Перед вами традиційний варіант "; Тірамісу" з перепелиними яйцями в домашніх умовах, повторити який абсолютно нескладно. Якщо ви любите цей класичний італійський десерт, рецепт для вас. опис приготування: Це дуже нескладний варіант, як приготувати "; Тірамісу" з перепелиними яйцями на основі с...
Сир чеддер в домашніх умовах
Якщо ви хочете спробувати себе в приготуванні сирів, тоді візьміть на замітку цей класичний рецепт сиру чеддер в домашніх умовах. Процес хоч і тривалий, але досить простий. опис приготування: зрозуміло, для перших кроків в сироварінні краще вибрати більш прості варіанти, однак рецепт приготува...
Сир плавлений в мультиварці
Хочу запропонувати приготувати сир плавлений в мультиварці в домашніх умовах. У нас такий сир любить вся сім'я. В мультиварці готувати дуже швидко, сир виходить ніжним і м'яким. опис приготування: Готуватися сир дуже просто — всі продукти перемішуються, потім маса в мультиварці нагрівається до...
