Рецепт Сирні галушки з полуничним соусом
Такий сніданок стане чудовим початком вихідного дня! Яскравий полуничний соус і сирні галушки - справжнє свято смаку! Перед добавкою не влаштує ніхто!
опис приготування:
як соус, так і тісто можна приготувати заздалегідь. Все приберіть в холодильник, а потім тільки діставайте, формуйте галушки і варіть їх! До речі, після холодильника це тісто ще більш зручне в роботі. Тому настійно рекомендую спробувати! Як приготувати сирні галушки з полуничним соусом, читайте в покроковому рецепті.
- Борошно пшеничне— 150 грам
- сир твердий— 100 грам
- Куряче яйце— 2 штуки
- Вершкове масло— 50 грам
- цукор— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- Полуниця— 170 грам
- цукор тростинний— 40 грам(для соусу, можна використовувати звичайний)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Почніть з приготування соусу. Полуницю звільните від "; хвостиків ";, помийте і поріжте на шматочки.
У невелику каструлю викладіть полуницю, засипте її тростинним цукром. Поставте на плиту.
Варіть полуницю з цукром 5 хвилин після закипання на середньому вогні.
Після того як полуниця охолоне, пробийте її ретельно блендером. Наш соус готовий!
Приготуйте тісто для галушок. Масло кімнатної температури розітріть з цукром (1 ст. л.).
Додайте яйця і збийте масу виделкою або вінчиком.
Сир натріть на дрібній тертці і додайте в тісто.
Додайте борошно і замісіть тісто. Воно досить липке, але забивати його борошном не варто, якщо хочете щоб галушки були м'якими.
З цим тестом зручно працювати на силіконовому килимку. Присипте килимок і качалку борошном, розкачайте тісто завтовшки близько 5-6 мм. і виріжте невеликий формочкой галушки. У такому вигляді їх можна заморозити про запас.
Поставте воду на плиту, після закипання підсолити і додайте наші галушки. Після того як галушки спливуть, їх потрібно варити 1-2 хвилини, не більше.
Наші галушки готові. Полийте їх полуничним соусом - і кличте всіх до сніданку!
Смачного! Подібні рецепти
Маннік з полуничним соусом
Якщо у вас немає м'ясного бульйону, а на обід обов'язково потрібен суп — скористайтеся цим рецептом і приготуйте суп з сирними галушками. Суп буде смачним і поживним і вся родина буде ситою і задоволеною опис приготування: Терміново потрібен суп на обід, а у вас немає м'ясного бульйону? Не бід...
Сирники з полуничним соусом
На сніданок, як десерт або солоденького перекусу ці апетитні сирнічкі будуть дуже до речі. корисно, дуже смачно і зовсім нескладно в процесі. Хіба можна не взяти рецепт на замітку? опис приготування: Розповім вам покроково, як приготувати сирники з полуничним соусом. Цей варіант чудово підходи...
Сирники сирні
Простий рецепт приготування сирників на сирі. сирники — це дуже швидке в приготуванні, але дуже смачне і всіма улюблене блюдо з сиру, відмінно підходить для ситного сніданку. опис приготування: Сирні сирники обожнюю з дитинства. Дитинство давно закінчилося, проте любов до сирників — це на стол...
Сирні млинці з зеленню
Якщо ви любите сир в будь-якому його вигляді, тоді обов'язково варто взяти на замітку рецепт приготування сирних млинчиків з зеленню. Вони просто чудові в якості сніданку або закуски на свято. опис приготування: Приготовані за цим рецептом, сирні млинці з зеленню в домашніх умовах можна подава...
Сирні булочки
Такі булочки просто ідеальні для ленчу чи до обіднього супу. жовтенькі, ароматні, і трохи гостренькі. обов'язково спробуйте! Дивіться як приготувати ніжні м'які сирні булочки! опис приготування: Найніжніші булочки виходять завдяки сиру і вершкового масла. Також я додала трохи перцю чилі мелено...
