Рецепт Сирні кульки в клярі
Сирні кульки в клярі створені для тих, хто любить поласувати і не думає про зайві калорії. Вони лежать на тарілці як золоті самородки і нестримно ваблять до себе. На жаль, ці ласощі зникає швидко!
опис приготування:
Щоб приготувати сирні кульки в клярі потрібно трохи постаратися. Головне правильно і швидко замісити тісто. Можна сказати, що це заварне тісто. Коли вода з маслом закипить, зніміть каструлю з вогню і всипте борошно. замісити тісто, а потім вимішують його на вогні ще 2-3 моменти. Потім тісто круто, як раз буде час нарізати сир. В паніровці можна додати спеції, зробити сирні кульки в клярі, наприклад, гострими. Для обсмажування масло добре розжарити, в ідеалі кульки повинні плавати в маслі. Я беру невелику каструлю і смажу в ній сирні кульки в клярі малими партіями. Успіхів і приємного апетиту!
- сир Емменталь— 250 грам
- яйце— 1 штука
- борошно— 3,5 склянки
- Вершкове масло— 50 грам
- вода— 3 склянки
- Панірувальні сухарі— 12 склянок
- бульйонні кубики— 2 штуки
- Масло для смаження— За смаком
підготувати продукти.
Довести до кипіння воду, масло і бульйонні кубики.
Як тільки суміш закипить всипати все борошно і перемішати.
Використовуйте міксер для рівномірного замісу тіста.
Сир порізати на дрібні кубики.
Шматочок тіста розкачати в корж, покласти шматочок сиру, скачати кулю. Укласти на тарілку готові кульки.
яйце збити, вмочити сирні кульки, обваляти їх в паніровці.
Обробити всі тісто і скласти на тарілку.
Розігріти масло і обсмажити кульки до золотистого кольору.
Смачного! Подібні рецепти
Пісочне печиво з сирною начинкою
Якщо ви хочете приготувати закуску, яка одночасно може стати повноцінним доповненням до чаю або кави, то спробуйте скористатися рецептом сирних кульок в духовці, буде дуже смачно. опис приготування: У господинь є свій варіант, як приготувати сирні кульки в духовці, але цей рецепт виявився найб...
Сирні кульки з фісташками і виноградом
Сирні кульки з фісташками і виноградом — це дуже смачна, оригінальна і ефектна закуска, приготувати яку досить-таки просто навіть в домашніх умовах. ділюся рецептом. опис приготування: Всього три інгредієнти — але як смачно і ефектно! Сирні кульки з фісташками і виноградом — це одна з моїх фір...
Сирні кульки з крабовими паличками
Шукаєте рецепт простий, швидкої і смачною закуски? тоді розповім, як приготувати сирні кульки з крабовими паличками. Такі кульки готую регулярно на кожне свято, вони йдуть зі столу першими. опис приготування: Кульки з крабовими паличками і сиром можна урізноманітнити, додаю до смаку будь-які і...
Сирні кульки в кокосовій стружці
Рецепт приготування сирних кульок в кокосовій стружці. кількість порцій: 10 сир— 350 грам часник— 1/2 зубчики майонез— 2-3 Ст. ложок сіль— — За смаком паприка— — За смаком(не обов'язково) Кокосова стружка— За смаком складові. Натріть сир на маленькій тертці. Роздавите часник і ...
Сирні кульки в паніровці
Любителям простих і смачних закусок хочу показати, як приготувати сирні кульки в паніровці легко і неймовірно апетитно! В даному випадку використовується козячий сир, але ви можете експериментувати. опис приготування: подвійна паніровка — це саме те, що потрібно для ідеальних кульок. Подавати ...
