Рецепт Сирний рулет з лососем на Новий рік
Ошатний рулет своїми руками до свята — це завжди подив і захоплення гостей, компліменти і гарний настрій! Давайте разом приготуємо цей красивий і смачний сирний рулет!
опис приготування:
Для рулету нам знадобиться сир в пластинах, але якщо ви такий не знайдете — не біда! Візьміть будь-який не дуже твердий сорт сиру і наріжте його тонкими квадратними пластинами самі. Це цілком підійде для приготування рулету. з риби, найбільш підходящі сорти — слабосоленої лосось, форель або сьомга. детально, як приготувати сирний рулет на Новий рік я розповім в покроковому рецепті.
- Сир в пластинах— 150 грам
- лосось слабосоленої— 150 грам
- Вершкове масло— 100 грам(хорошої якості)
- крем— 60-80 грам
- кріп свіжий— пучок(невеликий)
- Желатин харчовий швидкорозчинний— 0,5 чайних ложки
Масло збийте зі сметаною і дрібно рубаною зеленню.
Досочку застеліть харчовою плівкою. На плівку викладіть внахлест пластини сиру у вигляді прямокутника.
Швидкорозчинний желатин залийте 2 ст. L. гарячої води, розмішайте до розчинення і змастіть всю поверхню сиру желатином за допомогою кулінарної кисті.
Філе риби наріжте невеликими пластинами і викладіть на сир.
На рибу викладіть намазку і розрівняйте.
Акуратно згорніть рулет по довгій стороні, загорніть його в харчову плівку з усіх боків і приберіть на 2-2,5 немає. в холодильник. Якщо скоро подавати до столу, то можна на 30-40 хвилин в морозильну камеру.
Ось такий чудовий сирний рулет у нас вийшов. Його можна їсти як самостійну холодну закуску або покласти на шматочок хрусткого французького багета! Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Подібні рецепти
Печиво легке
Ще не вирішили, ніж будете дивувати гостей на Новий рік? Пропоную відмінний рецепт, як приготувати сирний рулет на Новий рік. Ваші гості будуть в захваті від цієї страви, це я вам гарантую! опис приготування: Приготувати сирний рулет, на перший погляд, дуже складно. Принаймні, я так раніше дум...
Сирний рулет з лососем
смачний, красивий і яскравий закусочний рулет до святкового столу! До велику втіху господині, готується він досить легко, просто і швидко. Ця закуска безсумнівно викличе масу захоплення у гостей. опис приготування: Яскравий і красивий смачний закусочний рулет до будь-якого свята приготувати не...
Сирна тарілка на Новий рік
Щоб подати смачну закуску до шампанського на Новий рік, приготуйте сирну тарілку з різних сортів сиру і доповніть її іншими інгредієнтами: горіхами, квітковим медом, ананасом, цитрусовими і т.д. опис приготування: Вибирайте сорти сиру на свій смак, так як не всі люблять сири з пліснявою, хтось...
Tartalettes «мишки» на новий рік
Новорічний стіл повинен бути яскравим і різноманітним, один з варіантів закуски — тарталетки "; Мишки ";, сподобаються всім гостям. Закуска виглядає красиво, апетитно і святково! опис приготування: Для приготування закуски знадобляться прості і доступні інгредієнти. За основу візьмемо плавлени...
Сирний суп з лососем і рисом
Перед вами рецепт, як приготувати сирний суп з лососем і рисом. Цей суп зовсім не схожий на ті супи, які ви звикли готувати кожен день, саме тому я дуже раджу його приготувати! опис приготування: Такий суп вариться дуже просто і швидко, тому я не раджу його готувати багато, ви завжди зможете п...