Рецепт Сирний суп з брокколі
показую, як приготувати дуже ситний сирний суп з брокколі. Такий суп можна сміливо подавати і як першу страву на званій вечері, і в звичайні будні дні. Смачно і дуже ситно.
опис приготування:
Сирний суп — варіант приготування першої страви основним інгредієнтом якого є сир. Розплавлений сир надає страві неповторного смаку.
Найчастіше в сирні супи йдуть такі сорти як пармезан, чеддер або швейцарський. Перед розплавленням інгредієнт нарізають на дрібні шматочки або натераем на тертці. У сирний суп можна додати в невеликій кількості різні овочі, відмінно підійдуть селера, морква, картопля, цибуля. Так само можна спробувати приготувати сирний суп з грибами, а ще експерементувати з рідкою основою — плавити сир можна в м'ясному або овочевому бульйоні.
- Кубик курячого бульйону— 4 штуки
- вода— 4 склянки
- Цибуля— 3/4 склянки(дрібно нарізану)
- Brokolli— 2 склянки
- Філадельфія сир— 200 грам(Одна упаковка)
- Твердий сир— 200 грам(Типа Чеддера)
- часникова пудра— 1/2 чайних ложки
Для начала приготовить брокколи. Для этого замороженные овощи отварить на медленном огне до готовности. Варити не більше 15 хвилин поки броколі не стане м'яким.
В отдельной кастрюле размешать 4 склянки води і 4 кубики курячого бульйону. Варити на повільному вогні, пока кубики полностью не растворятся.
Дрібно нарізати 0,75 средней луковицы и добавить в куриный бульон.
Добавьте к бульону 1/2 чайной ложки пудры гарлик.
Нарезать кубиками сыр Филадельфия и добавить к бульону. Слідкуйте, чтобы суп не закипал — он должен томиться на медленном огне.
Отваренный брокколи остудить и мелко нарезать.
Когда сыр Филадельфия растворится в бульоне добавьте в кастрюлю нарезанный брокколи. Перемешать и продолжать томить суп на медленном огне.
Накрыть суп крышкой и томить на медленном огне в течение 30 хвилин.
Нарезать кубиками твёрдый сыр (типа Чеддера)
Добавить нарезанный сыр в суп и размешать. Томить на медленном огне пока сыр полностью не растворится. подавати гарячим, прикрасити зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Сирний крем-суп з брокколі
Урізноманітнити обіднє меню пропоную дуже простеньким, швидким у приготуванні, в міру ситним блюдом. Хочу розповісти, як приготувати сирний крем-суп з печерицями. Від нього неможливо відірватися. опис приготування: Приготувати сирний крем-суп з печерицями в домашніх умовах можна з плавленим си...
Сирний суп з твердого сиру
Цей сирний суп краще готувати в холодну пору року, адже він виходить досить калорійним і з насиченим смаком. Рецепт приготування нескладний, і часу на підготовку у вас піде зовсім небагато. опис приготування: Сирні супчики можна приготувати з будь-яких видів сиру. Але найчастіше ми готуємо їх ...
Сирний суп з галушками
Такий супчик - це гідний супротивник усіма коханому грибного супу, супу з фрикадельками або домашньою локшиною. смачне, легке і ситне блюдо. розповім, як приготувати сирний суп з галушками. опис приготування: Для галушок можна використовувати вершковий сир: плавлений або твердий. Галушки в суп...
Сирний суп без м'яса
Легкий суп-пюре для вашої дієти. Крім того, він ще й корисний завдяки брокколі і інших овочів. Грибочки надають приємний аромат, а спеції підкреслюють відмінний смак. опис приготування: Легкий суп без м'яса знадобиться вам під час дієти. Доведіть до кипіння воду в каструлі, киньте в неї морква...
Сирний суп з крабовими паличками
Що може бути краще ароматного, ситного і наваристого супчика? Звичайний сирний суп можна зробити оригінальним блюдом, додавши в нього трохи такого популярного продукту, як крабові палички. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати сирний суп з крабовими паличками, то цей рецепт для ва...
