Рецепт Сирний суп з галушками
Такий супчик - це гідний супротивник усіма коханому грибного супу, супу з фрикадельками або домашньою локшиною. смачне, легке і ситне блюдо. розповім, як приготувати сирний суп з галушками.
опис приготування:
Для галушок можна використовувати вершковий сир: плавлений або твердий. Галушки в суп додайте в найостаннішу чергу, щоб вони не розвалилися. Краще відразу подавайте його, інакше в процесі тривалого зберігання галушки можуть втратити свою форму. Прикрасьте суп свіжої або сушеної зеленню.
- бринза— 200 грам
- крем— 400 грам
- Вершкове масло— 40 грам
- часник— 2 зубчики
- борошно— 4 Ст. ложки
- Кубики курячого бульйону— 2 штуки
- зелень— За смаком
- сіль— За смаком
- оцет— 1 Чайна ложка
- Манька— 4 Ст. ложки
- яйця— 2 штуки
1. Вимийте і дрібно наріжте зелень (кріп), можна використовувати будь-яку за смаком.
2. У миску вбийте курячі яйця, додайте до них манку і 2 столові ложки борошна.
3. викладіть сир (100 грам) і перемішайте все з допомогою віночка.
4. Додайте трохи зелені і ще раз перемішайте.
5. Сир, що змішайте зі сметаною в окремій мисці.
6. У каструлю додайте шматочок вершкового масла, розтопіть його і всипте борошно, перемішайте і влийте 1,5 літра води (бульйону).
7. Доведіть вміст до кипіння, додайте курячі кубики, можна замінити їх спеціями.
8. Додайте сметану з сиром, доведіть до кипіння.
9. За допомогою чайної ложки викладіть в киплячу воду галушки.
10. Посоліть і додайте оцет, а також подрібнений часник, варите 7-10 хвилин.
11. Додайте залишилася зелень і зніміть суп з вогню, відразу розлийте його по тарілках і подавайте до столу. Подібні рецепти
Віденський пиріг
Урізноманітнити обіднє меню пропоную дуже простеньким, швидким у приготуванні, в міру ситним блюдом. Хочу розповісти, як приготувати сирний крем-суп з печерицями. Від нього неможливо відірватися. опис приготування: Приготувати сирний крем-суп з печерицями в домашніх умовах можна з плавленим си...
Сирний суп з твердого сиру
Цей сирний суп краще готувати в холодну пору року, адже він виходить досить калорійним і з насиченим смаком. Рецепт приготування нескладний, і часу на підготовку у вас піде зовсім небагато. опис приготування: Сирні супчики можна приготувати з будь-яких видів сиру. Але найчастіше ми готуємо їх ...
Сирний суп з брокколі
показую, як приготувати дуже ситний сирний суп з брокколі. Такий суп можна сміливо подавати і як першу страву на званій вечері, і в звичайні будні дні. Смачно і дуже ситно. опис приготування: Сирний суп — варіант приготування першої страви основним інгредієнтом якого є сир. Розплавлений сир на...
Сирний суп без м'яса
Легкий суп-пюре для вашої дієти. Крім того, він ще й корисний завдяки брокколі і інших овочів. Грибочки надають приємний аромат, а спеції підкреслюють відмінний смак. опис приготування: Легкий суп без м'яса знадобиться вам під час дієти. Доведіть до кипіння воду в каструлі, киньте в неї морква...
Сирний суп з крабовими паличками
Що може бути краще ароматного, ситного і наваристого супчика? Звичайний сирний суп можна зробити оригінальним блюдом, додавши в нього трохи такого популярного продукту, як крабові палички. опис приготування: Якщо вам цікаво, як приготувати сирний суп з крабовими паличками, то цей рецепт для ва...
