Рецепт Свинина, смажена з цибулею

Рецепт Свинина, смажена з цибулею
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
соковите, смачне і ніжне м'ясо в глазурі ... здається, що отримати таку апетитну глянсову глазур неможливо, але я вам розповім зараз, як приготувати свинину, смажену з цибулею, спробуйте!

опис приготування:

Рекомендую вам спробувати свинину, смажену з цибулею! смачне, соковите і ситне блюдо, яке відразу ж об'єднує в собі і гарнір (Якщо ви, як і я, не станете "; дрібнити" з морквою, нарізавши її великими шматками). До речі, соус, який вийде, підходить і для інших подуктів. Я таким чином часто роблю "; глазуровані" баклажани на гарнір, просто обсмажуючи їх після м'яса. Спробуйте, смачно!

  • свинячі відбивні— 4 штуки(з кісточкою)
  • Цибуля— 200 грам
  • морква— 200 грам
  • Оливкова олія— 3 Ст. ложки
  • чебрець— 2 чайних ложки
  • оцет бальзамічний— 2 Ст. ложки
  • цукор коричневий— 3 Ст. ложки
  • соус вустерширський— 1 Ст. ложка
  • бульйон— 1 Склянка
  • часник— 2 зубчики
  • спеції— За смаком
Свинина, смажена з цибулею - фото крок 1 1. Для початку обсмажте на сильному вогні відбивні, попередньо натер кожну з двох сторін спеціями. До готовності доводити не треба, нам головне, щоб з'явилася засмаженою скоринка. Викладаємо поки що їх на тарілку.

Свинина, смажена з цибулею - фото крок 2 2. На оливковій олії обсмажити подрібнену цибулю.

Свинина, смажена з цибулею - фото крок 3 3. Когла цибуля стане прозорою, зменшуємо вогонь, додамо оцет, цукор, вустерширський соус, роздавлений часник і бульйон (у мене курячий), доводимо до кипіння. Викладаємо далі м'ясо, додамо чебрець і під кришкою тушкуємо 5 хвилин. Можна туди ж додати моркву і протушкувати все разом 15-20 хвилин.

Свинина, смажена з цибулею - фото крок 4 4. Коли морква стане м'якою, а при уколі з м'яса не буде виділятися рожевий сік — блюдо готово! У мене м'ясо тушкувалось в результаті 25 хвилин на маленькому вогні.

Подібні рецепти

Свинина смажена з цибулею

Смажена свинина в мультиварці

Якщо ви любите смажене м'ясо, то цей рецепт свинини, смаженої з цибулею, саме для вас. Мінімум складних кулінарних трюків, прості інгредієнти, і дуже смачна страва на виході. опис приготування: Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, це дійсно просто смажене м'ясо, яке готується дуже швид...

Свинина, смажена в клярі

Свинина, смажена в клярі

Свинину в клярі навчила готувати моя мама. А тепер за цим рецептом бігають всі подруги. І не дивно - виходить хрусткий, апетитний кляр, а під ним ніжне, соковите м'ясо. пробуйте! опис приготування: До цієї страви відмінно підійдуть овочі, овочеві салати і закуски. Можна також зварити гречану к...

Свинина з яблуками, цибулею і диким рисом

Свинина з яблуками, цибулею і диким рисом

Рецепт приготування смаженої в яблучному соку свинини з шматочками яблук, цибулею і звареним в курячому бульйоні диким рисом з горіхами пекан. опис приготування: Соковита свинина з кисло-солодким присмаком яблук і незвичайним гарніром урізноманітнює ваш вечеря. оливкового масла— 3 Ст. ложки ...

Свинина, тушкована з зеленою цибулею

Свинина, тушкована з зеленою цибулею

Влітку на гаряче відмінно йдуть всілякі рагу з овочів з м'ясом. Це смачно і ситно. Я покажу вам, як приготувати свинину, тушковану з зеленою цибулею, в скороварке. Це просто і апетитно. опис приготування: Це не самий звичний спосіб приготування рагу, адже процес довгий. Але результат вартий оч...

Свинина з яблуками і цибулею

Свинина з яблуками і цибулею

Рецепт приготування свинячої вирізки з обсмаженими в маслі яблуками і цибулею-пореєм. опис приготування: нагріти духовку, змастити 1 столовою ложкою олії лист для випічки. викласти свинину, приправити сіллю і перцем. смажити від 12 до 14 хвилин. Викласти на блюдо, накрити алюмінієвою фольгою і...