Рецепт Свинина, тушкована з вершками

Рецепт Свинина, тушкована з вершками
Кількість порцій: 4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Смачна свинина з грибами і вершками готується в духовці під шаром тертого сиру. Блюдо дуже смачне і надзвичайно поживне. Готується швидко і не вимагає особливих кулінарних здібностей.

опис приготування:

Для того щоб приготувати смачну свинину з вершками, потрібні такі продукти: свинина, печериці, сир. Для соусу використовуються вершки, молоко, вино і спеції. Блюдо готується дуже легко і швидко. Просочена запахом грибів, в поєднанні з вершками під шаром сиру, свинина стає незвично живильним і ароматним блюдом. Може бути використано для сімейної вечері або в якості основного блюда при зустрічі гостей.

дивіться, як приготувати свинину, тушковану з вершками.

  • печериці— 300 грам
  • цибулина— 1 штука
  • м'ясо свинини— 600 грам
  • молоко— 125 мілілітрів
  • вода— 125 мілілітрів
  • вершки— 200 мілілітрів
  • Вершкове масло— 2 Ст. ложки
  • сир— За смаком
  • зелень— 25 грам
  • Лимонний сік— 1 Чайна ложка
  • Біле сухе вино— 1 Ст. ложка
  • борошно— 2 Ст. ложки
Свинина, тушкована з вершками - фото крок 1 1. М'ясо порізати на порційні шматки не більше 1 см в товщину. Приправити сіллю і poperčite. Кожен шматочок умочіть в борошно. Струсіть зайву муку. Добре розігрійте сковороду. Налийте рослинне масло. Кожен шматочок м'яса з двох сторін обсмажте на сковороді. Не варто смажити більш ніж по 1 хвилині.

Свинина, тушкована з вершками - фото крок 2 2. Очистіть цибулю від лушпиння. поріжте дрібно. Обсмажте до прозорого кольору. поріжте гриби. Додайте їх в сковороду до цибулі. перемішайте, прожарьте 5 хвилин. Приправити сіллю і poperčite. Приступите до приготування соусу. У каструлю покладіть вершкове масло, розігрійте його. всипте борошно, перемішайте. влийте воду, перемішайте. Влийте молоко і вершки. перемішайте, доведіть до кипіння.

Свинина, тушкована з вершками - фото крок 3 3. Прокип'ятіть на невеликому вогні 5 хвилин. помийте зелень, подрібніть, додайте в соус сік лимона, вино. всипте спеції, сіль, цукор. добре перемішайте. Приготуйте форму під випічку, змастіть жиром. викладіть м'ясо, зверху покладіть гриби.

Свинина, тушкована з вершками - фото крок 4 4. Зверху грибів укладіть тертий на крупній тертці сир. Зверху залийте соусом. Гасіть свинину в духовці, прогретой до 200 градусів. готуйте від 25 до 40 хвилин, дивіться за обставинами.

Свинина, тушкована з вершками - фото крок 5 5. Перевірити готовність страви можна за допомогою вилки. Ось і всі секрети, як приготувати свинину, тушковану з вершками.

Подібні рецепти

Свинина з вершками в духовці

Пиріг з вишні (дуже легкий рецепт)

розповім вам, як приготувати свинину з вершками в духовці. Спробуйте обов'язково — це смачне, ситне і дуже ніжне блюдо, яке найкращим чином передасть вашу любов до своїх близьких. оцінять всі! опис приготування: Цей рецепт приготування свинини з вершками в духовці — для вас! смачно, ніжно і ду...

Свинина тушкована

Свинина тушкована

Рецепт приготування свинини в китайському стилі. кількість порцій: 2 нежирної свинини— 500 грам стебла цибулі-порею— 3 штуки(тільки біла частина) корінь імбиру— 1 штука(5см, свіжий) цукру— 2 Ст. ложки меленої кориці— 1 Чайна ложка сухого червоного вина— 2 Ст. ложки соєвого соусу— 4 Ст. ложки кр...

Свинина, тушкована з сушеними грибами

Свинина, тушкована з сушеними грибами

У скарбничку апетитних і нескладних кулінарних рецептів пропоную Вам додати ще один класний варіант. Я навчу вас, як приготувати свинину тушковану з сушеними грибами. Неймовірно ароматний і смачний! опис приготування: В даному варіанті використовуються ребра, але ви можете приготувати таким чи...

Свинина, тушкована з квашеною капустою

Свинина, тушкована з квашеною капустою

Зимова страва для тих, хто любить квашену капусту. Відмінний ситний обід або вечерю можна приготувати з свинини і квашеної капусти. Блюдо цілком самостійне, але до нього можна подати відварну картоплю. опис приготування: Найчастіше ми використовуємо квашену капусту для приготування салатів або...

Свинина з маринованими огірками, тушкована в гірчичному соусі

Свинина з маринованими огірками, тушкована в гірчичному соусі

Дуже апетитний рецепт приготування свинини. М'ясо виходить ніжним і смачним. Відмінний варіант для обіду і вечері. раджу спробувати! опис приготування: Це дуже смачне і ситне блюдо, яке сподобається всій родині. Подавати його можна з різними гарнірами. Відмінно до нього підійде і овочевий сала...