Рецепт Свинячі мови в духовці

Рецепт Свинячі мови в духовці
Кількість порцій: 8-10 Час приготування: 8 г. 30 хв.
Мова (свинячий або яловичий) - це делікатес, який вміє готувати не кожен. Найчастіше цю частину тушки варять, а сьогодні розповім, як приготувати свинячі мови в духовці, які запікаю в рукаві.

опис приготування:

Мова я готую не надто часто, в основному використовую тільки для приготування заливного. тим, хто не знає, скажу, що його можна додавати в салати, робити бургери. Свинячий мову навіть можна давати дітям, адже вони не жирний і дуже корисний. Для запікання можна використовувати будь-які спеції, які більше любите, наприклад, суміш італійських або сіль з перцем.

  • Мова— 0,7 кілограма
  • часник— 6 зубчиків
  • сіль— За смаком
  • суміш перців— За смаком
1 Свинячий мову вимийте і помістіть у велику каструлю, залийте його холодною водою і залиште на 3 годину.

2 Через необхідний час дістаньте мову, ображати коричневу частину на кінчику язика, гарненько витріть його паперовими рушниками.

3 Часник очистіть і пропустіть через прес, перекладіть в миску і додайте до нього сіль, суміш перців, ретельно перемішайте.

4 Натріть мову приготовленої сумішшю, не забудьте про кінчику і підставі.

5 Перекладіть м'ясо в герметичний контейнер і відправте в холодильник на 3 годину (можна на ніч) для маринування.

6 Перекладіть мову в пакет для запікання і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 90 хвилин.

7 Дістаньте мову і видаліть з рукава, можете зрізати плівку або залишити її (вона трохи жестковата).

8 До столу мову подавайте вже остиглим як холодну закуску. Смачного!

Подібні рецепти

Свинячі ребра в духовці

Курка в тесті

Сьогодні я пропоную дізнатися, як приготувати свинячі ребра в духовці, досить простий і смачний рецепт. реберця, замариновані в двох соусах і спеціях, виходять соковитими, м'якими і ароматними. опис приготування: Ребра свинячі в духовці - це відмінна альтернатива шашлику, коли немає можливості...

Свинячі реберця прості в духовці

Свинячі реберця прості в духовці

Для приготування смачного другої страви не обов'язково мати дорогий продуктовий набір. наприклад, можна взяти свинячі реберця і картоплю. Доповнимо їх соусом, цибулею і запекти в духовці… опис приготування: Якщо ви хоча б раз приготуєте свинячі реберця в фользі, то будете готувати їх постійно ...

Свинячі реберця запечені в духовці

Свинячі реберця запечені в духовці

Для того щоб приготувати неймовірно смачний і ситний вечеря вам не знадобиться багато інгредієнтів і часу, адже сьогодні ми будемо робити з вами відмінні гостренькі реберця в духовці. опис приготування: Сьогодні я хочу поділитися з вами чудовим рецептом приготування свинячих реберець запечених...

Свинячі реберця з картоплею в духовці

Свинячі реберця з картоплею в духовці

На обід або вечерю ми любимо готувати картоплю. Мені дуже подобається готувати його в духовці, виходить швидко, смачно і дуже апетитно. ось, як приготувати свинячі реберця з картоплею в духовці. опис приготування: Такий картопля буде прекрасним варіантом як для рядового вечері, так і для святк...

Свинячі реберця в духовці

Свинячі реберця в духовці

Свинячі реберця - відмінне обідню страву і прекрасна закуска! опис приготування: Хочу поділитися з Вами хорошим і дуже простим рецептом приготування свинячих реберець в духовці! Реберця вийдуть дуже смачними, ніжними і ароматними! Свинячі реберця— 1-1,2 кілограма мед— 1 Чайна ложка часник— 1...