Рецепт Свинячі реберця в сметані
реберця, приготовані в будь-якому вигляді, — смачні. Але коли вони зроблені під сметанним соусом - тут вже вище всяких похвал! Не пошкодуйте часу і ваші гості оцінять блюдо гідно.
опис приготування:
Як приготувати свинячі реберця в сметанному соусі?
1. Свинячі реберця порубати на невеликі шматочки. добре промийте, очистіть від плівок.
2. Обсмажте реберця на сковорідці в рослинному маслі. вогонь — середньо-високий. Смажити реберця треба до золотисто-коричневої скоринки протягом 10-12 хвилин. Потім викладіть в каструлю з товстим дном або, якщо є, в zharovnyu.
3. У тому ж маслі, в якому смажилися реберця, обсмажте нарізаний півкільцями цибулю. Туди ж додайте борошно, приправити сіллю, поперчіть. Отриману масу ретельно змішайте і додайте до м'яса.
4. Влийте півтори склянки води, накрийте кришкою і тушкуйте близько години на невеликому вогні.
5. Потім покладіть лавровий лист, влийте сметану і протушкувати ще 10-15 хвилин до закипання. Зніміть з плити і дайте трохи постояти перед подачею на стіл.
Свинячі реберця зі сметаною ідеально підійдуть до будь-якої каші, картоплі або макаронів. Перед подачею на стіл можна прикрасити гілочкою зелені. Смачного!
- Свинячі реберця— 1 кілограм
- цибулина— 4 штуки(велика)
- борошно— 1 Ст. ложка
- Рослинна олія— 2 Ст. ложки
- крем— 1 Склянка
- сіль, перець, лавровий лист— За смаком
1. Свинячі реберця порубати на невеликі шматочки. добре промийте, очистіть від плівок.
2. Обсмажте реберця на сковорідці в рослинному маслі. вогонь — середньо-високий. Смажити реберця треба до золотисто-коричневої скоринки протягом 10-12 хвилин. Потім викладіть в каструлю з товстим дном або, якщо є, в zharovnyu.
3. У тому ж маслі, в якому смажилися реберця, обсмажте нарізаний півкільцями цибулю. Туди ж додайте борошно, приправити сіллю, поперчіть. Отриману масу ретельно змішайте і додайте до м'яса.
4. Влийте півтори склянки води, накрийте кришкою і тушкуйте близько години на невеликому вогні.
5. Потім покладіть лавровий лист, влийте сметану і протушкувати ще 10-15 хвилин до закипання. Зніміть з плити і дайте трохи постояти перед подачею на стіл.
Свинячі реберця зі сметаною ідеально підійдуть до будь-якої каші, картоплі або макаронів. Перед подачею на стіл можна прикрасити гілочкою зелені. Смачного!
Подібні рецепти
Лаваш з зеленою цибулею
Свинячі реберця, смажені на сковороді, відмінно, готує моя свекруха. Я перейняла у неї рецепт. Все дуже просто: спочатку маринуємо, потім смажимо. Я завжди вітаю маринування м'яса, це надійно. опис приготування: Свинячі реберця, смажені на сковороді, подавайте з овочами і соусом, також відмінн...
Свинячі реберця смажені з цибулею
все геніальне — просто! Якщо ви теж вважаєте, що немає на світі нічого смачнішого, ніж прості свинячі реберця смажені з цибулею, то ви вибрали правильний рецепт, так як сьогодні ми приготуємо саме їх. опис приготування: Я не впізнаю, у кого як, але особисто у мене душа час від часу вимагає про...
Свинячі реберця на грилі
Свинячі реберця, смажені на грилі - це дуже смачно! Такі реберця можна подавати з чим завгодно - з пивом, з гарніром. Пропоную спробувати! опис приготування: Приготуйте свинячі реберця за цим рецептом. Смажені на грилі, реберця виходять особливо смачними і соковитими. У нас на дачі в літній се...
Свинячі реберця смажені
Смажені свинячі реберця - це найкраща закуска до пива і прекрасне друга страва, якщо приготувати до них гарнір. Спробуйте! Вам напевно сподобається цей нехитрий рецепт смажених свинячих реберець! опис приготування: Свинячі реберця можна засмажити і на грилі, і жаровні, проте сьогодні я розпові...
Свинячі реберця барбекю
Дуже простий рецепт свинячі реберця гриль. Смачна страва для великої веселої компанії, що зібралася відпочити на дачі. опис приготування: Свинячі реберця на грилі в якості страви відмінно підійдуть для компанії, що зібралася відпочити на природі або дачі. свинячі ребра— 2 штуки деревна тріск...
