Рецепт Тамариндовый соус
Я вам розповім про те, як приготувати Тамаріндовое соус. Головний інгредієнт цієї страви виростає в азіатських і африканських країнах. Для нас ця рослина і страви з ним поки в новинку.
опис приготування:
Тамаринд відносять до бобових сімейства. Але в цьому рецепті його можна замінити на сливу сорту ткемалі або аличі. Соус виходить солодким і трохи гострим. Він підійде для м'яса (особливо до баранини), а також для блюд з рису. Найчастіше тамаринд використовують в індійської і тайської кухні.
- фінік— 150 грам
- Тамаринд сухий— 50 грам
- вода— 200 мілілітрів
- імбир свіжий— 1 Ст. ложка
- кумин мелений— 0,5 чайних ложки
- Червоний мелений перець— 1 щіпка
З фініків і тамаринду видаліть кісточки. Замочіть інгредієнти в воді на 20 хвилин.
Взбейте блендером тамаринд, імбир, кмин, фінік, перець і воду. Повинна вийти паста. Викладіть її на сковороду.
Томіть соус на повільному вогні протягом 5 хвилин, постійно заважаючи. соус готовий! Подібні рецепти
Зрази з кабачків з куркою
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
Сирники з рікотти
Сирники з рікотти — це не зовсім ті сирники, що з сиру, вони виходять набагато ніжніше і смачніше. Готуються як звичайні сирники, на всякий випадок розповім як, це однозначно варто спробувати! опис приготування: Хто ж з нас не любить сирники? Риторичне питання! Але ми звикли їх готувати з сиру...
Товсті пишні млинці на кефірі
Знайшовши в інтернеті рецепт, як приготувати товсті пишні млинці на кефірі, дуже здивувався, адже в рецептурі немає ні грама борошна. Млинці виходять не тільки смачними, але і корисними для фігури. опис приготування: В основі таких млинців - вівсяні пластівці і манна крупа, завдяки їм випічка ...
