Рецепт Тандури Курячий
Є національні страви, які складно готувати через те, що їх технологію складно повторити. Але іноді так хочеться що-небудь подібне зробити у себе на кухні. виявляється, це не так складно.
опис приготування:
наприклад, я прочитала про те, як приготувати тандури чикен. Гаряче запікають в спеціальній печі, але все-таки це можливо зробити і в звичайній духовці. Тільки потрібно ідеально підготувати всі інгредієнти і замаринувати м'ясо. У цьому блюдо потрібно особливу увагу звернути на спеціальний соус.
- курячі гомілки— 8 штук
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- натуральний йогурт— 300 грам
- Сік лимона— 0,5 склянки
- імбир тертий— 2 Ст. ложки
- кмин— 1,5 чайних ложки
- коріандр мелений— 2 чайних ложки
- часник— 4 зубчики
- соус табаско— 10 капель
- паприка мелена— За смаком
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- Червона харчова фарба— 2 щіпки
Зробіть маринад. Змішайте в блендері сіль, сік лимона, кмин, koriandr, імбир. До них додайте очищену цибулю і часник. Збийте все блендером в кашку.
Потім додайте туди ж йогурт, паприка, харчову фарбу і табаско. Перемішайте соус до густої одноманітної консистенції.
гомілки промийте, зніміть з них шкірку. Трохи натріть соком лимона. Залийте курку в контейнері маринадом. закрийте кришкою. Залиште маринуватися птицю на 12 годин в холодильнику.
Запікайте блюдо в соусі при 180 градусах в духовці протягом 45 хвилин. За час приготування пару раз переверніть гомілки. Смачного! Подібні рецепти
Курячий шашлик в оцті (дуже легкий рецепт)
Рецепт приготування тайського супу з курячими грудками, селерою, помідорами чері, грибами, кінзою і рисом. опис приготування: Легкий суп на курячому бульйоні з рисом, селерою, грибами і помідорами порадує вас своїм насиченим смаком. Сік лайма надає супу пікантну пряну нотку. оливкового масла...
«Тамілнад» курячий
Якщо вам належить готувати на вечерю красиве, але пісне блюдо, то придивіться до рецептом "; Таміл Наду ";. Страву можна подати з овочами або доповнити сиром, для любителів поситнее - з м'ясом. опис приготування: Тамілнад — страва індійської кухні, яке являє собою гострий пряний плов. Він може...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
