Рецепт Таратор
Рецепт приготування болгарського кислого супу.
кількість порцій: 4
- натурального йогурту— 500 мілілітрів
- невеликих огірка— 4 штуки
- очищених волоських горіхів— 0,5 склянки
- часнику— 4 зубчики
- гілочок кропу— 6-8 штук
- соняшникової олії— 100 мілілітрів
- сіль— 1 штука(за смаком)
Йогурт перелити в миску і збивативіночком або міксером 4 хв.
огірки вимити, обсушити, відрізатикінчики. Нарізати тонкою соломкою
і присипати сіллю, щоб вони дали сік.
Часник очистити і розтерти в ступціразом з половиною волоських горіхів
до однорідної маси. Додати в миску
з йогуртом. Влити олію
і збити. Решта горіхи порубати
ножем в дрібну крихту. Додати в йогурт огірки разом, з соком, що виділився, горіхи, дрібно нарізаний кріп, посолити
і перемішати.
Подібні рецепти
Рецепт шоколадного бісквіта для торта
Холодний суп, популярний в літній час в Болгарії та Македонії. Зазвичай подається перед другими стравами. опис приготування: 1. Ріжемо огірки маленькими шматочками. 2. Чистимо і подрібнюємо горіхи. 3. подрібнюємо зелень. 4. солимо, перчим, додаємо часник. 5. Заправляємо йогуртом або кислим мол...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
Сирники з рікотти
Сирники з рікотти — це не зовсім ті сирники, що з сиру, вони виходять набагато ніжніше і смачніше. Готуються як звичайні сирники, на всякий випадок розповім як, це однозначно варто спробувати! опис приготування: Хто ж з нас не любить сирники? Риторичне питання! Але ми звикли їх готувати з сиру...
