Рецепт Тайська зелена паста каррі
Тайська зелена паста каррі - сама ароматна з усіх каррі і, звичайно, досить гостра. У магазинах продається, але я вам пропоную приготувати її власноруч!
опис приготування:
На мій смак, ці магазинні пасти набагато різкіші і гострі, але менш ароматні, ніж пасти «домашні». Любителі експериментів типу мене можуть приготувати свіжу пасту каррі і у себе вдома. У замороженому вигляді пасти каррі можуть зберігатися кілька місяців! Зелена паста каррі відрізняється від червоної пасти кольором використовуваного перцю і трохи більшою кількістю спецій. Вона більш ароматна і добре підходить для приготування страв каррі з курки і морепродуктів.
- петрушка— 1 пучок
- зелений чилі— 12 штук
- Koriandr— 1 пучок
- Імбрь— 20 грам
- часник— 3 зубчики
- Luk-salotų— 2 штуки
- вапно— 1/2 штуки
- креветочная паста— 1 Ст. ложка
- Кокосове молоко— 1 Склянка
1. подрібніть цибулю, імбир і часник.
2. У чаші блендера подрібніть цибулю, часник, імбир, сок половины лайма, петрушку, зелений чилі, кориандр и креветочную пасту до кремообразного состояния.
3. На сковороду насыпьте полученную пасту? залийте молоком. Готовьте соус до выпаривания жидкости. Подібні рецепти
Сирна запіканка з сирної маси
Рецепт приготування пікантного страви з яловичини. Тайська кухня. опис приготування: Рецепт приготування пікантного страви з яловичини. Тайська кухня. яловичина— 750 грам імбир— 1 Ст. ложка цибулина— 1 штука кукурудза— 1 штука(консервована, у банку) цукор— 1 Ст. ложка(коричневий) Berdsay пер...
Тайська куряча піца
Рецепт приготування курячої піци від тайських майстрів кулінарної справи. опис приготування: Рецепт приготування курячої піци від тайських майстрів кулінарної справи. сухі дріжджі— 1 штука тепла вода— 1 Склянка пшеничне борошно— 2 склянки пшениця— 2 Ст. ложки сіль— 1 Чайна ложка мідь— 1 Ст. ...
Тайська піца з куркою
Рецепт приготування піци з вареною куркою, соусом Чилі, цибулею, цукіні, сиром Моцарелла, арахісом і кінзою. опис приготування: Завдяки поєднанню курки, арахісу, солодкого соусу і кінзи піца володіє фантастично смаком. упаковка тесту для піци— 1 штука пшеничного борошна— 1/4 склянки кукуруд...
Тайський зелений каррі з куркою
Тайська кухня не завжди дуже гостра і пряна! Ось це блюдо тайської кухні практично європейське: курочка, тушеyная в вершках з овочами. Приготуйте своїм домашнім блюдо тайської кухні. опис приготування: При приготуванні цієї страви не обов'язково брати курячі стегна: можна, можливо брати курячі...
Морквяний суп з каррі
Рецепт приготування морквяного супу з каррі. Якщо морква недостатньо солодка, додайте чайну ложку цукру. Щоб подати суп охолодженим, дайте йому охолонути, а потім охолодіть в закритому контейнері. опис приготування: Розтопити масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, порошок...
