Рецепт Тайський рибний суп
гострий, дуже пікантний і незвичайно ароматний тайський рибний суп в домашніх умовах приготувати зовсім нескладно. Хочете спробувати це традиційне блюдо? Тоді запам'ятовуйте рецепт.
опис приготування:
Всім любителям азіатської кухні рекомендую хоча б раз спробувати повторити цей простий рецепт тайського рибного супу. Якщо його смак здасться занадто гострим, перед подачею на стіл можна додати трохи кокосового молока, що зробити супчик менш пекучим.
- філе риби— 400 грам
- баклажан— 2 штуки
- часник— 4 зубчики
- Перець чилі— 10 штук
- шалот— 3 штуки
- рибний соус— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- гливи— 120 грам
- зелень— 1 пучок(базилік, лимонник, koriandr)
2. підготувати ступку, в яку відправити спочатку тайський чилі.
3. потім часник.
4. Слідом цибулю-шалот.
5. І близько половини чайної ложки солі.
6. Подрібнити всі інгредієнти в пюре.
7. Додати запечену м'якоть баклажана.
8. У каструлю з водою відправити лимонник і трохи солі.
9. В рецепт приготування тайського рибного супу обов'язково додати трохи рибного соусу.
10. викласти рибу. В даному випадку це тілапія, проте можна взяти і будь-яку іншу рибку.
11. Надіслати в каструлю гриби.
12. Варити суп на повільному вогні близько 15-20 хвилин, поки гриби і риба не будуть готові. Потім викласти заздалегідь приготовану овочеву заправку.
13. Проварити ще близько 5 хвилин, а потім можна зняти каструлю з вогню. Тайський рибний суп в домашніх умовах не обійдеться без зелені.
14. І чим більше, тим ароматні він буде. Ось і весь секрет, як зробити тайський рибний суп. Залишилося тільки розлити по тарілках і спробувати.
Подібні рецепти
Тайський курячий суп
Рецепт приготування тайського бульйону з риби, лемонграсса, чилі, вапно і коріандр. опис приготування: Тонко нарізати чилі і калган. Крупно нарізати листя лайма і рибне філе. Залити бульйон в каструлю і довести до кипіння. Між іншим, нарізати кінці кожного стебла лемонграсу по діагоналі на шма...
Тайський курячий суп з рисом
Рецепт приготування тайського супу з курячими грудками, селерою, помідорами чері, грибами, кінзою і рисом. опис приготування: Легкий суп на курячому бульйоні з рисом, селерою, грибами і помідорами порадує вас своїм насиченим смаком. Сік лайма надає супу пікантну пряну нотку. оливкового масла...
Тайський суп Том KXA
Рецепт приготування тайського супу з курячого бульйону, кокосового молока, креветок, печериць, лимона, чилі, часнику і імбиру. Суп Том KXA - візитна картка азіатської кухні. опис приготування: Суп готується на основі курячого бульйону з грибами, лимоном і креветками. Блюдо відрізняється вираже...
Тайський суп «Том Ям»
Як приготувати суп "; Том Ям ";? На перший погляд рецепт цього традиційного тайського страви здається складним, але це зовсім не так. Спробуємо разом приготувати найпопулярнішу страву Таїланду! опис приготування: Суп "; Том Ям" обов'язково подавайте гарячим, посипавши дрібно нарубаної кінзою. ...
Тайський рис
Сьогодні знайшла рецепт цікавого другої страви, смачного і швидкого, воно відмінно підходить для обіду або вечері. Це тайський рис, приєднуйтесь, ділюся, як приготувати цю смакоту! опис приготування: Смажений тайський рис або «Khao Phat» — це блюдо центрального Таїланду, де його зазвичай готую...