Рецепт Тефтелі з курячої грудки
Куряча грудка — прекрасна основа для приготування тефтелей. Сметанний соус робить блюдо дуже ситним і ніжним. А самі тефтелі виходять дієтичними, що цілком підійде для дитячого харчування.
опис приготування:
Приготуємо тефтелі з курячої грудки в домашніх умовах. З сметани і муки приготуємо простий соус, який чудово доповнить наше блюдо. Тефтелі з курячої грудки сподобаються кожному, кому пощастить їх спробувати.
- фарш курячий— 500 грам
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 2 штуки
- Олія соняшникова— 30 мілілітрів
- часник— 2 зубчики
- кнопка— 100 грам
- кріп— 10 грам
- крем— 100 грам
- Лавровий лист— 2 штуки
- борошно— 1 Ст. ложка
- Сіль і перець— За смаком
У глибоку тарілку кладемо курячий фарш, вимочений і віджатий білий батон, а також подрібнену цибулю. Перемішуємо інгредієнти за допомогою блендера.
Додайте подрібнений кріп і часник.
Кладемо сіль і перець за смаком, ретельно все перемішуємо.
Формуємо з фаршу невеликі тюфтельки, перекладаємо їх в каструлю. Вливаємо трохи води, і варимо тефтелі на повільному вогні 15 хвилин.
Моркву натріть на тертці, цибулю подрібніть. Обсмажте овочі на сковороді (3-5 хвилин).
Перекладаємо овочі в каструлю.
Для сметанному соусі вливаємо на сковороду сметану і додаємо борошно. Перемішуємо і солимо, готуємо кілька хвилин.
Вливаємо сметанний соус до тефтелі, доливаємо трохи води, добаляют лаврові листи. tusim 10-12 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Lapsha в Сінгапурі
Так хочеться подати діткам таку їжу, щоб вони її обов'язково з'їли. Ці тефтелі максимально відповідають вимогам малюків. опис приготування: готуємо фарш. Перемелюємо куряче філе. подрібнюємо цибулю, картопля і перемішуємо з фаршем. заправляємо спеціями, формуємо тефтелі і смажимо з усіх боків ...
Тефтелі з баранини
Це не просто тефтелі з баранини - це справжнє марокканське блюдо з тефтелей, яєць, соусу і ароматних трав. Свято для шлунка забезпечений! Спробуйте! опис приготування: Приготування тефтелей з баранини почніть з фаршу. Подрібніть в м'ясорубці м'ясо, додайте в фарш яйце і спеції, вимішайте і сфо...
Тефтелі з курятини
Тефтелі з курятини в домашніх умовах виходять не такими жирними, як м'ясні, але зате і більш здоровими, та ще й готуються на порядок швидше. Смак у них ніжний,так що подавати можна до чого завгодно опис приготування: Хочете знати, як приготувати тефтелі з курятини? — Все дуже просто. Якщо наві...
Тефтелі з курячого фаршу
Курячий фарш не має сенсу смажити - він стає сухим і жорстким. А ось для тефтелей він підходить ідеально - виходить дуже ніжне, смачне, поживна і, разом з тим, дієтичне блюдо. опис приготування: Класичний рецепт тефтелей з курячого фаршу має на увазі придбання свіжої охолодженої курки, з якої ...
Тефтелі з рибного фаршу
риба — дуже корисний продукт, просто джерело фосфору. Але ось ці кістки… І дитині не даси. Але можна ж зробити рибні тефтелі. І годувати всю сім'ю, від дорослих до дітей, без побоювання. опис приготування: Зазвичай бачачи в меню розділ "; риба ";, багато з нас представляють вуха, смажену або з...
