Рецепт Тефтелі з овочами в вершках.
Якщо потрібно приготувати швидко і смачно, найкращий помічник - м'ясний фарш. А разом з овочами виходить відмінний вечеря!
опис приготування:
Тефтелі найчастіше роблять в томатному соусі. Але і запечені у вершках, вони теж смачні. А якщо додати в форму для запікання заморожених овочів, то смачну вечерю буде готовий за все за півгодини і зовсім не завадить вам зайнятися своїми справами.
маленький рада — спочатку дайте тефтелі трохи запекти до легкої скоринки і лише потім поливайте блюдо вершками або соусом. Тоді ваші тюфтельки буду рівними і в хорошій формі!
- фарш— 500 грам(домашній змішаний)
- Мал— 1 Склянка(відвареної)
- яйце— 1 штука
- сушеная пряная зелень— 2-3 Ст. ложок(смесь зеленого лука и петрушки)
- овочева суміш— 400 грам(замороженная мексиканская смесь)
- вершки— 200 мілілітрів(20%)
- сіль— За смаком
- чорний перець— За смаком
Фарш смешать с вареным рисом и сухими травками. Додати яйце, посолить-поперчить и хорошо вымешать и отбить в миске.
На дно формы для запекания ровным слоем выложить овощную смесь – не размораживая. У меня мексиканская, але, в принципі, можна будь-яку. посолити , поперчити за смаком, добавить любимые пряности.
Мокрыми рукам скатать из фарша тефтельки среднего размера и уложить поверх овощей. Поставить форму в духовку и включить нагрев на 200 градусів.
хвилин через 15 достать форму с фрикадельками. Они уже схватятся корочкой. Полить тефтели и овощи сливками. Вернуть форму в духовку еще минут на 10-15.
Затем отключить нагрев и сервировать стол. через 10 минут звать всех к столу.
К тефтелям с запеченными в сливках овощами можно подать свежие овощи по сезону, прикрасити зеленню. Я дополнительно подала соус из сливок , пробитых в блендере с брынзой. Подібні рецепти
Тефтелі (класичний рецепт)
До вашої уваги — простий рецепт тефтелей з овочами в мультиварці. Блюдо виходить соковите, ситне і дуже смачне, а готуючи в мультиварці ви витратите мінімум зусиль! Спробуйте обов'язково! опис приготування: Хочу вам розповісти про рецепт приготування тефтелей з овочами в мультиварці. Блюдо вих...
Свинина, тушкована в вершках
Для всіх тих, хто любить, щоб м'ясо було ніжним і прямо танула в роті, розповім, як приготувати свинину, тушковану в вершках! Виходить святкове смачне і соковите блюдо, яке сподобається всім! опис приготування: Хочу вам запропонувати дуже приємний і простий рецепт свинини, тушкованої в вершках...
Свинина в вершках з кореневим селерою
Пісна свинина - відмінна можливість приготувати страву швидко і без особливого клопоту. А добавка кореневого селери і прянощів зробить смак страви багатшим і яскравішим. опис приготування: Корінь селери не тільки ароматний, malokalorien багатих kletchatkoy. Він ще і є самим справжнім джерелом...
Свинина в вершках
Для любителів м'ясних страв пропоную відмінний рецепт приготування свинини в вершках з гірчичним соусом. пікантний, насичений смак м'яса в поєднанні з улюбленим гарніром — ідеальний варіант для вечері. опис приготування: Завдяки цим рецептом, кожен бажаючий дізнається, як зробити свинину в вер...
Тефтелі дітям
Так хочеться подати діткам таку їжу, щоб вони її обов'язково з'їли. Ці тефтелі максимально відповідають вимогам малюків. опис приготування: готуємо фарш. Перемелюємо куряче філе. подрібнюємо цибулю, картопля і перемішуємо з фаршем. заправляємо спеціями, формуємо тефтелі і смажимо з усіх боків ...
