Рецепт Телячі реберця в духовці

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 3 г. 0 хв.
реберця — це завжди дуже смачно, як би їх не готував. Я пропоную рецепт телячих реберець в духовці. Вони виходять у мене дуже ніжними і соковитими. Та й готувати легко. Спробуйте самі.

опис приготування:

Дуже простий рецепт телячих реберець в духовці я вам пропоную. Возитися особливо не треба. замаринував, поставив в духовку і ароматне, ніжне м'ясо готове! Я люблю приготовані телячі реберця в духовці подавати з картоплею або рисом і рясно посипаю зеленню. Якщо я готую телячі реберця в духовці, використовуючи гранатовий соус для маринаду, то вони виходять найбільш смачними з терпким нюансом. Але якщо у вас немає такого соусу використовуйте будь-який інший, буде все-одно смачно. А базилік додасть неповторний аромат. Смачного!

• телячі реберця— 1 кілограм
• Цибуля— 1 штука
• Гранатовий соус— 3 Ст. ложки
• Перець мелений духмяний— 1 Чайна ложка
• базилік— 1 штука(пучок)
• Рослинна олія— 3 Ст. ложки
• вода— 0,5 склянки
• сіль— За смаком

реберця промити, порубати на шматочки. Посолити і поперчити за смаком. Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Реберця змішати з цибулею і залити гранатовим соусом (можна взяти томатний соус) маринувати реберця 1 час.

Потім скласти реберця в утятницу або керамічну миску, на дно якої вилити рослинне масло. Посипати реберця зеленню базиліка, додати води.

Накрити утятницу кришкою і тушкувати реберця в духовці протягом 2 годин при температурі 200 градусів.

Виймаємо реберця з качатниці, розкладаємо по тарілках. Готово!