Рецепт Телятина на грилі з травами
Якщо не знаєте, як смачно приготувати телятину на грилі, то цей рецепт — для вас. Телятина на грилі з травами виходить дуже ніжною і соковитою — такий, яким має бути хороше м'ясо.
опис приготування:
Здавалося б, що може бути простіше, ніж м'ясо на грилі? Береш шматок м'яса, кидаєш на гриль, перевертаєш — готово… Але ж ні, якщо зробити що-небудь неправильно, то м'ясо вийде або сухим, або сирим, або гумовим.
Тому рекомендую не займатися самодіяльністю і озброїтися перевіреним рецептом приготування м'яса на грилі. В даному випадку будемо готувати телятину на грилі з травами. Маринад не тільки додає м'ясу приємний смак і аромат, але і розм'якшує його — а це теж важливо при приготуванні м'яса на грилі.
Отже, сьогодні в меню — телятина на грилі з травами!
- Телятина (вирізка) — 400 грам
- трави— — За смаком(розмарин, шавлія, чебрець, Braai)
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- сіль, перець— — За смаком
- часник— 5-7 зубчиків
Трави крупно нарвем руками, смешаем с мелко нарубленным чесноком, оливковою олією, сіллю і перцем.
Телячью вырезку нарезаем на стейки (кожен — приблизно по 200 грамів) и хорошенько натираем маринадом.
Накрываем мясо пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час — нехай маринується.
Спустя час (можна маринувати і довше, чтобы вкус трав был более ощутимым) выкладываем куски мяса на гриль. roza_ker 4-5 хвилин з одного боку…
…затем переворачиваем и готовим примерно столько же с другой стороны.
Подаем немедленно с любимым гарниром — хорошо подойдут маринованный лук, артишок, капуста, Мал. Смачного! Подібні рецепти
Ароматна аджика зі сливами і травами
Людство вижило завдяки тому, що перейшло на змішане харчування. Саме тому багато хто з нас просто не мислять собі життя без ароматного гуляшу та соковитою котлетки. Сьогодні готуємо шикарне спекотне. опис приготування: 1. м'ясо помити, дати воді стекти. Порізати телятину на досить великі шмато...
Телятина на сковороді
Вашій увазі простий рецепт телятини на сковороді. З таким м'ясною стравою будь-який стіл буде набагато привабливіше: елегантно, просто і чудово смачно! опис приготування: Просто посмажені смачно м'ясо — це краще друга страва саме по собі. А медальйони з добірної телятини — просто кулінарний ше...
Телятина під соусом з тунця
Чи пробували ви коли-небудь з'єднати в одній страві м'ясо і рибу? здається, що це звучить досить без смаку, але не поспішайте з висновками. головне, вибрати правильний варіант поєднань. опис приготування: І я вирішила піти на експеримент для себе, але кожен італієць знає цю традиційну закуску....
Телятина з чорносливом
Телятина з чорносливом — це поєднання, стало воістину класичним у світовій кулінарії. мабуть, це найкращий спосіб приготування телячого м'яса. розповідаю, як приготувати телятину з чорносливом. опис приготування: Мій улюблений вид м'яса — НЕ свинина, НЕ яловичина і навіть не баранина, а теляти...
Телятина по-італійськи
Влаштуйте вечерю в італійському стилі і приготуйте смачні котлети, тушковані з грибами та цибулею в білому вині. На гарнір відварити тальятелле. Блюдо подається до столу разом з ароматним соусом. рекомендую! опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування телятини по-італійськи. Сп...
