Рецепт Теплий салат з буряком і запеченої гарбузом.
Яскравий і ситний салат з запеченої гарбуза і буряка стане легким вечерею або доповнить обід. Крім того, це відмінний гарнір до качки або баранині.
опис приготування:
Теплі салати добре засвоюються організмом, насичуючи його клітковиною і корисними речовинами. Якщо ви хочете отримувати по максимуму вітамінів від овочів, то беріть рецепт на озброєння.
- буряк— 1 штука(середнього розміру)
- гарбуз— 250 грам(приблизно порівну з тиков)
- часник— 2-3 зубчиків
- фета— 100 грам(або бринза, козячий або адигейський сир)
- рукола— 1/2 пучка
- чебрець— 1 щіпка
- розмарин— 1 щіпка
- масло оливкове— 2 Ст. ложки
- бальзамічний оцет— 1 Ст. ложка
- мідь— 1 Чайна ложка
Буряк промийте і добре обсушити. Загорніть у фольгу і запечіть в духовці або зваріть на пару. Остудіть і очистіть.
гарбуз очистите, наріжте кубиками середнього розміру і покладіть в керамічну форму. Збризніть трохи оливковою олією і посипте чебрецем і розмарином. часник очистіть, крупно наріжте і додайте до гарбузі.
запікайте при 200 градусах до м'якості гарбуза. Вийміть з духовки і злегка остудіть.
Буряк наріжте кубиками трохи дрібніше гарбуза і викладіть до гарбузі.
Додайте кубики сиру, посипте гарбузовим насінням і свіжомеленою перцем.
Добре змішайте бальзамічний оцет з медом і оливковою олією до однорідності і заправте салат.
Прикрасьте руколою і подавайте теплим. Подібні рецепти
Кращий рецепт запеченої курки в гірчичному маринаді
Простий рецепт приготування теплого салату з кульбаб. Дуже смачно і корисно! опис приготування: 1. Відварити солодкий і молода картопля. Розім'яти виделкою разом з маслом і невеликою кількістю солі і перцю, потім додати картоплю в салатницю. 2. Нарізати капусту і ретельно промиті листя кульбаб...
Теплий салат з грибами
Дуже смачна страва,яке можна подати як теплий салат,і як гарнір! опис приготування: Зробити пережарку з дрібно нарубаного цибулі і моркви,натертої на крупній терке.Добавіть до неї промиті і нарубані гріби.Добавіть майонез,посолити,поперчити і тушкувати до готовності.Ввесті туди відварені і нар...
Теплий салат з куркою
Колись я працював офіціантом в дорогому пітерському ресторані, де всі гості чомусь замовляли теплий салат з куркою. З тих пір у мене залишилося відчуття, що це найпопулярніший салат в світі опис приготування: Ну що? Давайте і ми приготуємо найпопулярніший салат в світі Уявляю той самий рецепт ...
Теплий салат з курячим філе по-тайськи
Тайська кухня знаменита своїми незвичайними поєднаннями солодкого, гострого і кислого в одній страві. Для себе я взяла відмінний рецепт — теплий салат з курячим філе по-тайськи. Апетитно і дуже смачно! опис приготування: Теплий салат з куркою по-тайськи — цікавий рецепт, який я підгледіла у та...
Теплий салат з манго і овочами
Теплий салат з манго і овочами — це палочка-виручалочка, коли треба приготувати щось дуже швидко і смачно. Рекомендую ознайомитися з оригінальною кулінарної технікою і поліпшити свої навички опис приготування: манго, креветки, баранина, соєвий соус — незвичайне поєднання продуктів, Чи не справ...
