Рецепт Тещин язик
Тещин язик — смачна закуска з баклажанів і помідорів. Таке нестандартне назву закуска придбала, не через фізичного подібності, а в значенні схожості зі стилем або стилем тещі:)
опис приготування:
Рецепт з даними пропорціями інгредієнтів розрахований на 1-2 порції, тому якщо ви готуєте Тещин язик до святкового столу, то збільшуйте кількість інгредієнтів. Найкраще для такої закуски вибирати баклажани більші. Вони якось краще тримають форму і виходять більш красивими.
Бажаю удачі в приготуванні!
- баклажан— 1 штука(великий)
- помідор— 1 штука
- майонез— 1-2 Ст. ложок
- часник— 2-3 зубчиків
- свіжа зелень— — За смаком
- Рослинна олія— — За смаком
- сіль, перець— — За смаком
Далее каждый кусочек баклажана обжарить с двух сторон до золотистой корочки и выложить на бумажное полотенце.
Баклажаны остудить, затем на каждый кусочек намазать тонким слоем майонез, видавити часник, поперчити (солить не требуется) и положить по кусочку помидора. Свернуть рулетиком.
Перед подачей остудить и приправить зеленью.
Подібні рецепти
Лечо «Тещин язик»
Любіть баклажани? Приготуйте гостру закуску на зиму, іменовану в народі "; Тещин язик ";. Взимку така закуска буде як ніколи актуальною: соковита, ніжна, ситна. Дуже добре поєднується з м'ясом і крупами. опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт, який підкаже, як приготувати "; Тещин ...
Тещин язик з огірків на зиму
смачно, соковитий, яскраві і ароматні — це все про заготівлю тещин язик з огірків на зиму. Закуска просто шикарно прикрасить святковий стіл, вона ідеально доповнить будь-яку м'ясну страву, птицю або рибу. опис приготування: Тещин язик з огірків на зиму виходить злегка гоструватим, пікантним. Я...
Морський язик в фользі
Запікання в фользі або в пергаменті - відмінний спосіб смачно і корисно приготувати рибу, м'ясо, адже страва готується у власному соку. Розповім вам про рецепт, як приготувати морський язик в фользі. опис приготування: Разом з рибкою я запікаю ще й овочі, вони віддають свій аромат і смак. Післ...
Морський язик в клярі
Морська мова — неймовірно смачна риба, яка відмінно підходить для повсякденного приготування, але в той же час підійде і для святкового столу. головне — смачно приготувати! опис приготування: Вся наша родина дуже любить морепродукти і особливо рибу, ну а морський язик — це взагалі щось! Його с...
Сирний язик
Телячий язик і сир — це чудове поєднання! Якщо ви ніколи не пробували, то знайомтеся з покроковим рецептом сирного мови. Я впевнена, що вам обов'язково сподобається це блюдо! опис приготування: Сирний мова має одне дуже цікаве властивість — він смачний як гарячий, так і холодний. Блюдо готуєтьс...