Рецепт «Тещин язик» з баклажанів на зиму

Рецепт «Тещин язик» з баклажанів на зиму
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 10 г. 0 хв.
Любіть баклажани? Приготуйте гостру закуску на зиму, іменовану в народі "; Тещин язик ";. Взимку така закуска буде як ніколи актуальною: соковита, ніжна, ситна. Дуже добре поєднується з м'ясом і крупами.

опис приготування:

До вашої уваги — простий рецепт, який підкаже, як приготувати "; Тещин язик" з баклажанів на зиму. Кількість моркви і часнику слід регулювати самостійно, адже від цього залежить насиченість вашої майбутньої закуски. По суті, & Quot; Тещин язик" можна вживати вже на наступний день. хай щастить!

  • баклажани— 3 кілограма
  • морква— 1,5 кілограма
  • часник— 5-6 зубчиків
  • вода кип'ячена— 300 грам(маринад)
  • масло postnoe— 150 грам(маринад)
  • оцет— 12 Ст. ложок(маринад)
  • сіль— 3 Ст. ложки(маринад)
  • цукор— 3 Ст. ложки
& Quot; Тещин язик Паралельно обсмажуємо на маслі терту моркву з подрібненим часником. Тепер слід викласти баклажани (розрізати на смужки) з морквою і часником шарами в одну ємність. Зверху вливаємо маринад з води, солі, оцту, масла і цукру і знову ставимо під гніт на всю ніч.


Подібні рецепти

Тещин язик з огірків на зиму

Тещин язик з баклажанів

смачно, соковитий, яскраві і ароматні — це все про заготівлю тещин язик з огірків на зиму. Закуска просто шикарно прикрасить святковий стіл, вона ідеально доповнить будь-яку м'ясну страву, птицю або рибу. опис приготування: Тещин язик з огірків на зиму виходить злегка гоструватим, пікантним. Я...

Тещин язик

Тещин язик

Тещин язик — смачна закуска з баклажанів і помідорів. Таке нестандартне назву закуска придбала, не через фізичного подібності, а в значенні схожості зі стилем або стилем тещі:) опис приготування: Рецепт з даними пропорціями інгредієнтів розрахований на 1-2 порції, тому якщо ви готуєте Тещин яз...

Морський язик смажений

Морський язик смажений

Морська мова — це риба відноситься до загону камбалообразних. Якщо до створення страви з неї підійти правильно, то вийде дуже ніжна текстура з приємним смаком. І зробити його просто. Вчіться! опис приготування: Вам буде легко підібрати гарнір для цієї варіації. Це може бути: картопляне пюре, м...

Морський язик в фользі

Морський язик в фользі

Запікання в фользі або в пергаменті - відмінний спосіб смачно і корисно приготувати рибу, м'ясо, адже страва готується у власному соку. Розповім вам про рецепт, як приготувати морський язик в фользі. опис приготування: Разом з рибкою я запікаю ще й овочі, вони віддають свій аромат і смак. Післ...

Морський язик в клярі

Морський язик в клярі

Морська мова — неймовірно смачна риба, яка відмінно підходить для повсякденного приготування, але в той же час підійде і для святкового столу. головне — смачно приготувати! опис приготування: Вся наша родина дуже любить морепродукти і особливо рибу, ну а морський язик — це взагалі щось! Його с...