Рецепт Тісто для кексів в формочках

Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 15 хв.
Поспішаю поділиться з вами цікавим і дуже простим варіантом, як зробити тісто для кексів в формочках з бананом. ніжні, повітряні, в міру солодкі — ідеальний десерт до чаю.

опис приготування:

В рецепт приготування тіста для кексів в формочках можна використовувати не тільки банани, але і інші добавки до смаку — шоколад, ягоди, сухофрукти, наприклад. Перед подачею їх можна доповнити глазур'ю або цукровою пудрою.

• Натуральний йогурт або кефір— 1 Склянка
• Сода або розпушувач— 1 Чайна ложка
• Вершкове масло— 100 грам
• цукор— 120-180 грам
• яйце— 2 штуки
• ванільний екстракт— 1 Чайна ложка
• банан— 2 штуки
• борошно— 2 склянки

1. У глибоку миску налийте йогурт або кефір, додайте соду або розпушувач, а також дрібку солі.

2. Vbeyte яйця, додайте цукор і вершкове масло. Для аромату використовуйте в рецепт приготування тіста для кексів в формочках ванільний екстракт. Також можна всипати дрібку кориці або додати лікер, наприклад.

3. Банани очистіть і наріжте тонкими пластинками або середніми кубиками. Додайте в мисочку.

4. Всипте просіяне борошно невеликими порціями і замісіть однорідне тісто. Якщо тісто для кексів в формочках в домашніх умовах вийшло дуже густим, додайте ще трохи йогурту.

5. Коли тісто готове, розкладіть його по формам і відправте в розігріту духовку.

6. Готові кекси можна подавати відразу після приготування до чаю. Відмінний варіант випічки, від якого в захваті і дорослих, та діти.