Рецепт Тісто для пиріжків на сироватці

Кількість порцій: 15 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Кашу можна зварити з сокири, а для пиріжків є сотні рецептів тесту. Розповім одні з рецептів, як приготувати тісто для пиріжків на сироватці, які роблю з сиром і випікаю в духовій шафі.

опис приготування:

Тісто для пиріжків на сироватці готується за лічені хвилини. Це дуже зручно і практично, особливо якщо ви поспішаєте або якщо це перший досвід приготування подібної випічки. Сироватка мало де використовується, тому самий оптимальні варіант - це випічка. Для начинки можна використовувати фрукти, ягоди, а також м'ясо, сир або рис.

• сироватка— 0,5 L
• борошно— 4 склянки
• сода— 1 Чайна ложка
• сіль— 0,5 чайних ложки
• Вершкове масло— 1 Ст. ложка
• яйця— 1 штука
• Рослинна олія— За смаком
• бринза— 400 грам
• зелень— 50 грам

1 Борошно змішайте з содою, сіллю і додайте до сироватці. Руки змастіть рослинною олією і вимішують тісто. Відставте тісто в сторону на пару хвилин, а тим часом зробіть начинку.

2 У миску викладіть сир, додайте до нього вимиту і подрібнену зелень, перемішайте.

3 Вбийте до начинки куряче яйце, додайте вершкове масло і перемішайте.

4 Тісто розкачати тонко і склянкою виріжте кружечки, по центру викладіть ложку начинки і сформуйте пиріжки.

5 деко змастіть 2 столовими ложками рослинного масла і викладіть пиріжки, випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.