Рецепт Теплий салат з баклажанами
З баклажанів можна приготувати не тільки ікру, але і смачний салат. Оригінальний і запам'ятовується теплий салат з баклажанами зможе приготувати будь-яка господиня.
опис приготування:
Для приготування незвичайного теплого салату з баклажанами знадобляться відварені яйця і маринована цибуля. У домашніх умовах дуже легко приготувати таку страву і швидко подати до обіднього столу.
- баклажани— 250-300 грам
- яйця курячі— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 70 грам
- майонез— 2 Ст. ложки
- Масло рослинне— 2-3 Ст. ложок
- цукор— 1 Чайна ложка
- оцет 9% — 1 Ст. ложка
- вода— 180 грам
- сіль— За смаком
- Чорний перець— За смаком
Підготуйте інгредієнти за списком для приготування теплого салату з баклажанами.
Баклажани промийте і наріжте середніми кубиками. Присипте сіллю і залиште в такому вигляді на 15 хвилин на столі. Піде гіркоту з баклажанів.
На рослинному маслі обсмажте баклажани до м'якості.
Ріпчасту цибулю наріжте кубиками, залийте водою, змішаної з оцтом, сіллю і цукром. Залиште лук маринувати на 15 хвилин, потім рідину злийте.
Курячі яйця зваріть круто і почистіть. Наріжте кубиками для салату.
У мисці змішайте маринована цибуля, яйця і смажені баклажани.
Салат заправте майонезом і додайте спеції за смаком — сіль, перець. Перемішайте і страва готова.
Смачного! Подібні рецепти
«Бешамель» для лазаньї
Простий рецепт приготування теплого салату з кульбаб. Дуже смачно і корисно! опис приготування: 1. Відварити солодкий і молода картопля. Розім'яти виделкою разом з маслом і невеликою кількістю солі і перцю, потім додати картоплю в салатницю. 2. Нарізати капусту і ретельно промиті листя кульбаб...
Теплий салат з грибами
Дуже смачна страва,яке можна подати як теплий салат,і як гарнір! опис приготування: Зробити пережарку з дрібно нарубаного цибулі і моркви,натертої на крупній терке.Добавіть до неї промиті і нарубані гріби.Добавіть майонез,посолити,поперчити і тушкувати до готовності.Ввесті туди відварені і нар...
Теплий салат з куркою
Колись я працював офіціантом в дорогому пітерському ресторані, де всі гості чомусь замовляли теплий салат з куркою. З тих пір у мене залишилося відчуття, що це найпопулярніший салат в світі опис приготування: Ну що? Давайте і ми приготуємо найпопулярніший салат в світі Уявляю той самий рецепт ...
Теплий салат з курячим філе по-тайськи
Тайська кухня знаменита своїми незвичайними поєднаннями солодкого, гострого і кислого в одній страві. Для себе я взяла відмінний рецепт — теплий салат з курячим філе по-тайськи. Апетитно і дуже смачно! опис приготування: Теплий салат з куркою по-тайськи — цікавий рецепт, який я підгледіла у та...
Теплий салат з манго і овочами
Теплий салат з манго і овочами — це палочка-виручалочка, коли треба приготувати щось дуже швидко і смачно. Рекомендую ознайомитися з оригінальною кулінарної технікою і поліпшити свої навички опис приготування: манго, креветки, баранина, соєвий соус — незвичайне поєднання продуктів, Чи не справ...
