Рецепт Тирамісу без яєць

опис приготування:

Цей рецепт приготування тірамісу без яєць мені особисто подобається тим, що при збереженні всіх інших обов'язкових інгредієнтів, за рахунок того, що яйця ми не додаємо, — то і десерт виходить напрочуд легким і повітряним. хоча, звичайно, і з'їсти його можна в такому випадку дуже багато Так що даю рецепт для великої порції, повірте, — на тарілці не залишиться!

1. Вершки і посуд для їх збивання треба попередньо охолодити. так, після цього, збиваючи їх з цукровою пудрою, ви досягнете набагато кращого результату, і ті самі м'які "; піки" у вас вийдуть відразу ж.

2. Невеликими порціями додаємо до збитих вершків сир Маскарпоне, і ретельно вимішуємо, поки крем не стане однорідним.

3. Варимо і охолоджуємо натуральну мелену каву. Виливаємо його в плоску тарілку, щоб було зручно вмочати печиво.

4. У каві додаємо лікер, трохи перемішуємо, і занурюємо кожну печеньку з двох сторін в таку кавову суміш.

5. Тепер беремо велику форму для десерту, і акуратно викладаємо на дно ряд таких кавовий печенек, приблизно половину.

6. Наверх викладаємо половину вершкового крему, і акуратно розподіляємо.

7. Тепер викладаємо решту підготовлених печива, і наверх розподіляємо залишки крему.

Готово! Можете прикрасити цей тірамісу без яєць в домашніх умовах ніж тільки захочете, — какао, полуницею, або тертим шоколадом. словом, що є вдома, і на що ваша фантазія багата. Дуже важливо, щоб десерт рівномірно просочився, тому не поспішайте хапатися за ложку, — чим довше він постоїть в холодильнику, тим смачніше він вийде, пам'ятайте про це!