Рецепт Свинина на реберцях
Такий гарний і святковий рецепт приготування свинини на реберцях не цілком підходить для простого сімейного обіду, хоча і готується дуже просто. Воно ніби призначене для свят!
опис приготування:
Звичайно ж, такий простий рецепт свинини на реберцях займає деякий час, але не турбуйтеся, — більшість з цього часу блюдо буде вже само готувати себе в духовці. Ну а що щодо самого часу запікання, — воно може варіюватися в залежності від якості вашої духовки. Так що все-таки рекомендую стежити за м'ясом, навіть коли воно в духовці. В іншому ж все дуже просто, так що розповідаю, як я готувала свинину на реберцях в домашніх умовах!
- каре свинини— 1 кілограм
- апельсин— 1 штука
- ковбаски свинячі— 200 грам(ідеально — купати.)
- Вино біле сухе— 0.5 склянки
- Масло оливкове— За смаком
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
1. Отже, підготуємо свинину. Очистимо реберця і зробимо прорізи-кишеньки, але не до кінця. так, щоб каре перетворилося в таку собі гармошку. Ковбаски ж очищаємо від шкірки, і м'ясо змішаємо зі спеціями.
2. У кишеньки на "; гармошці" трамбуємо м'ясо від ковбасок. Натираємо всю основу сіллю і перцем. З апельсина вичавлюємо трохи сік в мисочку, і скибочки теж поміщаємо між кісточками. Обмотуємо кухонною ниткою, поливаємо соком апельсина і вином. Відправимо в розігріту духовку.
3. Запікати потрібно півтори години, періодично поливаючи соком, який виділився в процесі запікання, а щоб м'ясо не пригоріло зверху, можна прикрити його фольгою. Смачного! Подібні рецепти
Кіш з лососем та шпинатом
Свинина на реберцях - відмінне блюдо! Витрачений на його приготування час буде з лишком компенсовано чудовими смаковими якостями приготованих реберець! опис приготування: Приготуйте свинину на реберцях в духовці, слідуючи цьому чудовому рецептом! Запечені свинячі реберця можна подавати як в як...
Свинина швидко і смачно
тим, хто любить м'ясо, але не хоче довго возитися біля плити, пропоную дізнатися, як приготувати свинину швидко і смачно. Це буде відбивна в апетитною паніровці всього за 20 хвилин. готуємо? опис приготування: Я пропоную кількість продуктів за все на 2 відбивні, але якщо у вас велика сім'я, то...
Свинина фарширована абрикосами з картоплею і капустою
Швидкий рецепт приготування свинячої вирізки, фаршированої сумішшю сушених абрикосів, абрикосовим джемом та цибулею. Як гарнір використовується картопля і брюссельська капуста. опис приготування: Розігріти духовку до 220 градусів. На аркуші для випічки перемішати картоплю, брюссельську капусту...
Свинина, фарширована чорносливом
На святковий стіл, обід або вечерю пропоную приготувати зовсім нескладна, але дуже апетитне і смачне блюдо. Візьміть на замітку цей варіант, як приготувати свинину фаршировану чорносливом. опис приготування: Це досить простий рецепт свинини, фаршированої чорносливом і сиром з цвіллю. При бажан...
Свинина смажена з цибулею
Якщо ви любите смажене м'ясо, то цей рецепт свинини, смаженої з цибулею, саме для вас. Мінімум складних кулінарних трюків, прості інгредієнти, і дуже смачна страва на виході. опис приготування: Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, це дійсно просто смажене м'ясо, яке готується дуже швид...
