Рецепт Мармуровий кекс
Мармуровий кекс може стати чудовою прикрасою святкового застілля. Ефект мармуру виходить при поперемінному додаванні в форму для випічки шару темного і світлого тесту.
кількість порцій: 8
- м'якого вершкового масла— 100 грам
- цукру— 150 грам
- ванильнойесенції— 1/2 чайних ложки
- яйця— 2 штуки
- лимонної цедри— 1 Чайна ложка
- борошна— 1 1/4 склянки
- розпушувача— 5 грам
- солі— 1 щіпка
- темного шоколаду— 100 грам
- сметани— 125 мілілітрів
- вершків або молока— 2 Ст. ложки
- шоколадного лікеру або бренді— 1 Чайна ложка
1. У миску просіяти борошно, розпушувач і сіль. В іншій мисці міксером збити розм'якшене вершкове масло і цукор на середній швидкості. Додати яйця по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. Додати борошна і лимонну цедру, збити на повільній швидкості до однорідності. Додати частина сметани і збити. Таким чином по черзі додавати борошно, що залишилося і сметану, збиваючи до однорідності.
2. Половину отриманого тесту перекласти в іншу миску. Розтопити шоколад на водяній бані і змішати з вершками і лікером.
3. Додати шоколадну масу в половину тіста і перемішати.
4. Викласти шарами темне й світле тісто в форму, змащену маслом і вистеленную пергаментним папером. Ножем або ручкою ложки акуратно перемішати, створюючи мармуровий ефект.
5. Випікати кекс в розігрітій до 180 градусів духовці 50-60 хвилин. Подібні рецепти
Кекс мармуровий в мультиварці
Людина я не особливо віруюча, але паска — свято, з яким у мене багато приємних асоціацій. Це час фарбувати яйця, пекти паски і робити паски! опис приготування: У тісто я додала 1/2 склянки шоколадної стружки. У теплому молоці розчинити дріжджі, додати половину борошна, розмішати, щоб не було ...
Мармуровий торт
Рецепт приготування красивого і дуже смачного торта в домашніх умовах. опис приготування: У мисці збити яйця з цукром (протягом 5 хвилин). Додати розтоплене вершкове масло і сметану. Додати борошно, сіль і соду для випічки, гарненько змішати. Вилити половину тесту в іншу миску. Додати какао-по...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
