Рецепт Свинина, смажена в клярі
Свинину в клярі навчила готувати моя мама. А тепер за цим рецептом бігають всі подруги. І не дивно - виходить хрусткий, апетитний кляр, а під ним ніжне, соковите м'ясо. пробуйте!
опис приготування:
До цієї страви відмінно підійдуть овочі, овочеві салати і закуски. Можна також зварити гречану кашу з підливою. Смачного!
- свиняча вирізка— 500 грам
- пиво холодну— 200 мілілітрів
- яйце— 1 штука
- Рисове борошно— 4 Ст. ложки
- сіль, перець— За смаком
- Рослинна олія— За смаком(Для смаження.)
Свинину порізати на невеликі тонкі шматочки, злегка відбийте.
Посоліть і поперчіть за смаком.
У миску вилийте пиво, додайте в нього яйце, рисове борошно, сіль.
добре перемішайте. Муки може знадобитися трохи більше.
Кожен шматочок макайте в кляр, а потім обсмажуйте в киплячому маслі до рум'яності.
Готове м'ясо складіть на паперову серветку, щоб стік зайвий жир. І можна подавати на стіл. Подібні рецепти
Свинина (відбивна, смажена на сковороді в клярі)
соковите, смачне і ніжне м'ясо в глазурі ... здається, що отримати таку апетитну глянсову глазур неможливо, але я вам розповім зараз, як приготувати свинину, смажену з цибулею, спробуйте! опис приготування: Рекомендую вам спробувати свинину, смажену з цибулею! смачне, соковите і ситне блюдо, я...
Свинина смажена з цибулею
Якщо ви любите смажене м'ясо, то цей рецепт свинини, смаженої з цибулею, саме для вас. Мінімум складних кулінарних трюків, прості інгредієнти, і дуже смачна страва на виході. опис приготування: Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, це дійсно просто смажене м'ясо, яке готується дуже швид...
Морський язик в клярі
Морська мова — неймовірно смачна риба, яка відмінно підходить для повсякденного приготування, але в той же час підійде і для святкового столу. головне — смачно приготувати! опис приготування: Вся наша родина дуже любить морепродукти і особливо рибу, ну а морський язик — це взагалі щось! Його с...
Свинячі вушка в клярі
Свинячі вушка в клярі готуються протягом 3 годин. Виходить чудова хрустка закуска до пива чи просто для любителів смачно похрумтіти під перегляд спортивного матчу. Зберігаються вушка будинку 2-3 дня. опис приготування: Як приготувати свинячі вушка в клярі? 1. Вушка почистіть і промийте під про...
Сир в клярі
Це універсальна закуска, яка підійде до будь-якого випадку, і до урочистого фуршету, і до зустрічі з друзями, — дуже смачна і ситна, і неймовірно легка в приготуванні. опис приготування: Якщо ви очікуєте з хвилини на хвилину гостей, а часу на приготування не так вже й багато, то цей простий ре...