Рецепт Сирий полунично-малиновий джем
Сирий полунично-малиновий джем — дуже простий в приготуванні і, головне, зберігає корисні властивості ягід джем. Ягоди не піддаються термічній обробці, а тому залишаються дуже корисними.
опис приготування:
Не люблю звичайні джеми і варення з-за того, що для їх приготування ягоди і фрукти обов'язково потрібно варити. Мені куди більше подобаються сирі джеми з перетертих фруктів або ягід. Один з таких — сирої полунично-малиновий джем. рецепт — дуже проста, ніякої термічної обробки, а підсумковий продукт у смакову плані нітрохи не поступається класичному джему. готуємо?
- Полуниця подрібнена— 2 склянки
- малина подрібнена— 2,5 склянки
- цукор— 4,5 склянки
- Цукровий сироп— 1 Склянка
- пектин (пакетик) — 1 штука
промиємо малину.
промиємо полуницю.
Відриваємо хвостики полуниці.
У блендері або кухонному комбайні окремо подрібнюємо полуницю.
Те ж саме робимо з малиною.
Змішуємо подрібнену малину і полуницю.
Додаємо в ягідну суміш пакетик пектину і трошки лимонного соку.
гарненько перемішуємо (до повного розчинення пектину) і залишаємо на 30 хвилин.
через 30 хвилин вливаємо в суміш цукровий сироп.
перемішуємо, додаємо цукор.
перемішуємо.
Отриману суміш розливаємо по банках. Не хвилюйтесь, що суміш рідка — вже через добу вона застигне і придбає консистенцію джему.
Вже на наступний день джем можна буде пробувати. Зберігати в холодильнику. приємного! Подібні рецепти
Полунично-томатний джем
Про користь гарбуза говорити можна дуже довго. Кожний знає, що це надзвичайно корисний, повний вітамінів і мікроелементів овоч. Особливо корисна вона в сирому вигляді. Поділюся своїм рецептом. опис приготування: Хочу запропонувати рецепт, як приготувати сирий гарбуз. Цей салатик виходить дуже ...
Сирий салат з огірків на зиму
хочу підказати, як приготувати сирий салат з огірків на зиму. Це ідеальна закуска для будь-якого застілля. Огірки мають дуже приємний смак і ідеально поєднуються з м'ясними стравами і гарнірами. опис приготування: Дуже простий і доступний кожному салат відомий своїми смаковими властивостями. Г...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті! опис приготування: Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної стр...
Сироедческая гречана каша
Варка вбиває вітаміни в крупі, а такий спосіб приготування дуже простий і надійний. дивіться рецепт. опис приготування: розповідаю, як приготувати сироедческую гречану кашу: 1. Для початку замочіть гречку на ніч. На ранок промийте її. зачекайте, поки вся вода стече. 2. Гречку перекладіть в чаш...
