Рецепт Тартар з помідорів
У сучасній кухні тартар давно перестав бути стравою виключно з м'яса. Цю закуску готують з овочів, фруктів і навіть ягід! Сьогодні я хочу поділитися рецептом тартара з помідора.
опис приготування:
Нижче я розповім докладніше, як приготувати тартар з помідорів. Вибирайте для цієї страви найдухмяніші і м'ясисті помідори, від них залежить підсумковий смак страви. ця проста, але оригінальна закуска відмінно підійде для обіду або вечері.
- помідори— 2 штуки
- в'ялені томати— 1-2 Ст. ложок
- Білий винний оцет— 1/2 Ст. ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
- Чорний перець— За смаком
- часник— 1-2 зубчиків
- італійські трави— За смаком
Підготуйте всі інгредієнти.
Зробіть надріз хрест-навхрест у помідорів, залийте окропом і залиште на 10 хвилин.
Очистіть помідори від шкірки, видаліть насіння. М'якоть наріжте на дрібні кубики.
Додайте в'ялені томати, пропущений через прес часник, італійські трави, олія, білий винний оцет, сіль і перець.
Викладіть масу в кільце.
Тартар з помідорів готовий, смачного! Подібні рецепти
Короп під коньяком
Тартар з лосося — святкове блюдо, яке готується з свіжої риби. Ця страва здатне прикрасити будь-який святковий стіл або фуршет, а готувати його легко, просто і швидко! опис приготування: Рецепт тартара з лосося я роздобула в одному московському ресторані:) Тепер постійно готую його на вечірки ...
Мусака з баклажанів і помідорів
Грецьке традиційне блюдо, для любителів запіканок. опис приготування: Баклажани почистити і порізати на тонкі великі скибочки. Посолити і покласти відстоюватися. Фарш і цибулю обсмажити на олії. Потім додати вино, очищені і дрібно нарізані помідори, посолити, поперчити і тушкувати поки не випа...
Сира аджика з помідорів
Яскрава і пікантна аджика здатна привнести в будь-яку м'ясну страву нові смакові нотки. Готують її із стиглих помідорів з додаванням перцю чилі та часнику без варіння, зберігають на холоді. опис приготування: Спробувавши такий пекучий на смак соус в поєднанні з запеченим м'ясом або шашликом, в...
Свинячі відбивні з чатні з помідорів
Рецепт приготування свинячих відбивних з томатною приправою. Чатні може зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері до одного тижня. опис приготування: приготувати чатні. нагріти 1 столову ложку масла в маленькій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і насіння гірчиці, готувати...
Морозиво з банана і молока
Способів приготування такого морозива кілька: можна заморозити збиті фрукти або змішати банани з йогуртом або ж приготувати вершкове морозиво з банановим наповнювачем. опис приготування: Готувати морозиво з банана в домашніх умовах дуже просто і швидко. Воно має специфічний смак, оцінити який ...
