Рецепт Свинина з грибами і солодким картоплею
Рецепт приготування тушкованою свинини з часником, солодкою картоплею, цибулею, грибами Кремінь і зеленою цибулею.
опис приготування:
Приготування цієї страви забере у вас час, воно коштує витрачених зусиль.
- безкісткової свинини— 450 грам
- солі— 1/2 чайних ложки
- чорного перцю— 1/2 чайних ложки
- оливкового масла— 2 чайних ложки
- часнику— 6 зубчиків
- оливкового масла— 1 Ст. ложка
- солодкої картоплі— 450 грам
- червоного перцю— 1/4 чайних ложки
- грибів Кремінь— 240 грам
- зеленого лука— 3 Ст. ложки
1. Нарізати свинину кубиками. Очистити і нарізати кубиками солодкий картопля. Розрізати гриби на 4 частини. Нарізати цибулю і зелену цибулю. Очистити часник. Нагріти чавунну сковороду на сильному вогні. Посипати свинину рівномірно сіллю і чорним перцем. Додати в сковороду 1 столову ложку оливкової олії. Додати свинину і смажити 8 хвилин, перевертаючи, до коричневого кольору з усіх боків.
2. Додати курячий бульйон і часник, довести до кипіння. накрити кришкою, зменшити вогонь до слабкого і варити на повільному вогні 45 хвилин або до готовності свинини.
3. Прибрати свинину зі сковороди, зарезервувавши рідину і часник. подрібнити м'ясо.
4. Нагріти велику сковороду на сильному вогні. Додати оливкову олію. Додати солодкий картопля і цибуля, смажити 6 хвилин, до злегка коричневого кольору, помішуючи.
5. Додати червоний перець і гриби, готувати протягом 3 хвилин.
6. Додати від 1 1/2 до 2 склянок зарезервованої рідини від свинини і часник, довести до кипіння. Зменшити вогонь до середнього і готувати 20 хвилин, поки майже вся рідина не випарується, час від часу помішуючи.
7. Перемішати зі свининою і готувати протягом 1 хвилини, поки м'ясо не нагріється. Зверху посипати зеленою цибулею і подавати. Подібні рецепти
Картопля з ковбасками в духовці
До будь-якого гарніру в якості основної страви прекрасно підійде ця апетитна і дуже смачна свинина під кисло-солодким соусом в домашніх умовах. опис приготування: Цей простий варіант, як приготувати свинину під кисло-солодким соусом хороший тим, що смак його можна варіювати, в залежності від в...
Свинина з грибами і картоплею
Цей рецепт запеченої у фользі свинини доведеться всім до смаку! опис приготування: Гриби необхідно почистити і нарізати тонкими пластинками. Свинину також необхідно нарізати — шматками товщиною близько 1 см, відбити. Свинину вибирайте обов'язково з жирком. Картоплю очистити і нарізати тонкими...
Свиняча вирізка з солодким соусом
Рецепт приготування соковитої свинячої вирізки з медовим соусом. опис приготування: Розігріти духовку до 190 градусів. У сковороді нагріти масло і мед на середньому вогні, помішуючи, щоб розтопити вершкове масло. приправити свинину 1/2 чайної ложки солі і 1/4 чайної ложки перцю. Смажити до зле...
Свинина фарширована абрикосами з картоплею і капустою
Швидкий рецепт приготування свинячої вирізки, фаршированої сумішшю сушених абрикосів, абрикосовим джемом та цибулею. Як гарнір використовується картопля і брюссельська капуста. опис приготування: Розігріти духовку до 220 градусів. На аркуші для випічки перемішати картоплю, брюссельську капусту...
Свинина з картоплею на сковороді
Свинина з картоплею на сковороді досить банальне блюдо, яке часто готували мої мама і бабуся. Смак дитинства ... що може бути краще? Приготуйте собі смачний, простий і ситний обід або вечерю! опис приготування: Свинина з картоплею на сковороді з даного рецептом — це супер просте блюдо. А коли ...
