Рецепт Свинячі зрази
свинячі зрази — чудовий спосіб приготування зразів зі свинини. Блюдо ідеально вписується в гармонію святкового застілля — наприклад, в честь Нового року. Спробуйте — всі будуть в захваті!
опис приготування:
Якщо ви, як і багато інших кулінари нашої країни, завжди впевнені у виборі головної страви для новорічного столу — рекомендую спробувати рецепт приготування зразів зі свинини. страва, як і годиться для застілля, м'ясне і ситне, смачне і оригінальне. звичайно, без гурманських вишукувань — зате перевірене часом і що подобається практично всім
- Сухарі паніровочні— 20 грам
- Білий хліб— 150 грам
- сіль— — За смаком
- яйце— 1 штука
- печериці— 300 грам
- Цибуля— 200 грам
- Рослинна олія— 40 мілілітрів
- Перець чорний мелений— — За смаком
- Свинина— 500 грам
З м'ясної м'якоті, лука і замоченого в молоці білого хліба перекручуємо фарш.
В отриманий фарш додаємо яйце, сіль і перець. Тепер фарш необхідно добре вимісити — чим якісніше це зробимо, тим ніжніше будуть зрази.
З отримав фаршу формуємо коржик, в центр викладаємо трохи обсмажених в рослинному маслі печериць.
Формуємо наші зрази, паніруємо їх в сухарях.
Обсмажуємо на сковороді з обох боків до золотистої скоринки, потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо ще кілька хвилин до готовності. зрази готові! Подібні рецепти
Зрази (класичний рецепт)
Соски в тесті, котлети в тісті - це наша улюблена випічка ще з дитинства. Ви можете використовувати будь-які ковбаски або сосиски (саморобні, покупні). розповім, як приготувати свинячі ковбаски в тесті. опис приготування: Для цього рецепта використовую свинячі ковбаски в кишці, що самостійно о...
Свинячі котлети з гарбузовим паштетом
Свинячі котлети з гарбузовим паштетом - це дуже оригінальне блюдо, яке підійде і для святкового застілля, і для швидкого обіду в колі сім'ї. Котлета виходить незвичайною і дуже смачною. опис приготування: Ця страва я б ще назвала стейком з гарбузової начинкою, оскільки готується воно не з фарш...
Свинячі медальйони з апельсиновим соусом
Страви зі свинини завжди виходять дуже смачними і ситними. Саме тому вона зайняла гідне місце на столах у багатьох сім'ях. Пропоную спробувати ще один варіант приготування цього м'яса. опис приготування: Смачно і просто. Поріжте м'ясо невеликими шматками, поперчіть, сіль і obvalâjte в муках. ...
Свинячі медальйони з чорносливом
Свинячі медальйони з чорносливом — це не дуже складний, але дуже цікавий спосіб приготування свинини. Рецепт французької традиційної кухні. опис приготування: Якщо хочете приготувати зі свинини щось складніше котлет або гуляшу, то рекомендую приготувати свинячі медальйони з чорносливом. Блюдо ...
Свинячі медальйони з гарніром
Найбільше моєму улюбленому подобається свинина. Він любить її в будь-якому вигляді, але найкраще у вигляді апетитних і соковитих шматочків м'яса. Я підтримую його пристрасть, і тому знайшла нове блюдо. Знайомтеся! опис приготування: Тепер я і з вами поділюся тим, як приготувати свинячі медальй...
