Рецепт Сирні коржики з різними начинками
Дуже рекомендую приготувати цей рецепт, коржі на основі сиру і жирного кефіру просто тануть, а начинки можуть бути дуже різними: шинка, сир, зелень, гриби і т.д. Дивіться докладніше в рецепті!
опис приготування:
Сирне тісто розділіть на 4 частини, це будуть 4 коржі. У кожен коржик покладіть начинку, я зробила дві з шинкою, одну з сиром і одну з зеленню. Усе 4 вийшли смачними і ніжними, тісто тяглося від великої кількості сиру, ну дуже смачно! Дивіться мій рецепт, і повторюйте!
- кефір жирний— 1 Склянка
- Тертий сир— 1 Склянка(+ 40 грам для начинки)
- борошно— 3 склянки(2 склянки в тісто і один для роботи)
- сіль— 0,5 чайних ложки
- цукор— 0,5 чайних ложки
- сода— 0,5 чайних ложки
- шинка— 120 грам
- зелень— 2-3 Ст. ложок(дрібно порізана)
- Масло рослинне— 2-3 Ст. ложок(для смаження)
Підготуйте продукти, просійте борошно, поріжте дрібно кріп. приступимо!
Шинку потрібно порізати як можна тонше, щоб вона була м'якою і не "; випирала" в тесті.
Натріть сир на крупній тертці, залиште грамів 40-50 для начинки коржі.
Візьміть глибоку миску для тесту. Влийте кефір густий, додайте цукор, сіль і соду. перемішайте. Всипте весь сир тертий, додайте півсклянки борошна. перемішайте масу. Після всипати решту борошна, тісто виходить липким, не крутим.
Підсипте стіл борошном, розділіть тісто 4 частини. Кожну частину тіста розкачати не дуже тонко, адже тісто сирне, покладіть начинку.
Зберіть тісто в "; мішечок ";, і обережно переверніть і розкачайте трохи корж.
Розігрійте масло рослинне, покладіть корж і обсмажте до золотистої скоринки.
коржі готові, подавайте їх гарячими зі сметаною, смачного! Подібні рецепти
Тефтелі з індички зі шпинатом
Рецепт цих коржів вже давно лежить в моїй кулінарній книзі, але вперше я приготувала їх тільки недавно і була просто вражена, настільки вони вийшли смачними. З тих пір готую коржі часто. опис приготування: Сирні коржики підкорили мене своїм дуже незвичайним тестом. Ну, правда, мені і в голову ...
Сирні коржики за 15 хвилин
Дуже проста і смачна випічка на швидку руку. Такі коржі підійдуть в якості ситного сніданку або як альтернатива хлібу до перших страв. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Якщо вам потрібно швидко і ситно нагодувати всю сім'ю, то цей рецепт як раз для вас. Приготувати сирні коржики мож...
Сирні млинці з петрушкою
Наслідки випічка в домашніх умовах може вражати своєю різноманітністю. Я хочу поділитися з вами класної ідеєю, як приготувати сирні млинці з петрушкою. Відмінний закусочний варіант для всіх! опис приготування: Такі млинці можна подати до столу на сніданок як перекушування, взяти з собою на роб...
Сирні млинці з зеленню
Якщо ви любите сир в будь-якому його вигляді, тоді обов'язково варто взяти на замітку рецепт приготування сирних млинчиків з зеленню. Вони просто чудові в якості сніданку або закуски на свято. опис приготування: Приготовані за цим рецептом, сирні млинці з зеленню в домашніх умовах можна подава...
Сирні булочки Емменталь
Рецепт приготування булочок з сиру. кількість порцій: 12 дріжджі— 1 штука(сухі) цукор— 3 Ст. ложки сіль— 1 Чайна ложка оливкова олія— 2 Ст. ложки яйце— 1 штука кріп— 2 Ст. ложки вершки знежирені— 3/4 склянки сир— 140 грам мука— 3,5 склянки У великій мисці розчинити дріжджі в 1/4 склянки хо...
