Рецепт Сирний суп
Серед безлічі різноманітних супів кожен вибирає для себе улюблений. Особисто я дуже люблю сирний суп. Саме сирний, а не з добавками сирних шматочків. Давайте розглянемо різницю.
опис приготування:
Справжній сирний французький суп готується саме з великою кількістю сиру, натертого на терку. Часто готую цей суп і хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати сирний суп. Такий суп варять з будь-яким видом сиру. Можна використовувати як твердий, так і плавлений сирок. А для більш багатого смаку можна використовувати кілька видів сиру одночасно.
- Курячий бульйон— 1 Склянка
- Вершки високої жирності— 0,5 склянки
- Картопля— 2 штуки
- Цибуля— 1 штука
- сир твердий— 100 грам
- петрушка— За смаком
- сіль, перець— За смаком
- багет— 1 штука(Для приготування сухариків)
2 Готові овочі за допомогою блендера доведіть до пюреобразного стану.
3 Пюре поверніть назад в бульйон і доведіть до кипіння.
4 Додайте в каструлю вершки і продовжуйте готувати на невеликому вогні.
5 Сир натріть на дрібній тертці і додайте в суп. Додати сіль, поперчіть.
6 Коли сир повністю розчиниться, можна виключати.
7 Багет поріжте кубиками і підсушіть на сухій сковороді без масла.
8 Суп подавайте з сухариками і зеленню. Смачного!
Подібні рецепти
Сирний суп з фаршем
Урізноманітнити обіднє меню пропоную дуже простеньким, швидким у приготуванні, в міру ситним блюдом. Хочу розповісти, як приготувати сирний крем-суп з печерицями. Від нього неможливо відірватися. опис приготування: Приготувати сирний крем-суп з печерицями в домашніх умовах можна з плавленим си...
Сирний суп з твердого сиру
Цей сирний суп краще готувати в холодну пору року, адже він виходить досить калорійним і з насиченим смаком. Рецепт приготування нескладний, і часу на підготовку у вас піде зовсім небагато. опис приготування: Сирні супчики можна приготувати з будь-яких видів сиру. Але найчастіше ми готуємо їх ...
Сирний суп з брокколі
показую, як приготувати дуже ситний сирний суп з брокколі. Такий суп можна сміливо подавати і як першу страву на званій вечері, і в звичайні будні дні. Смачно і дуже ситно. опис приготування: Сирний суп — варіант приготування першої страви основним інгредієнтом якого є сир. Розплавлений сир на...
Сирний суп без м'яса
Легкий суп-пюре для вашої дієти. Крім того, він ще й корисний завдяки брокколі і інших овочів. Грибочки надають приємний аромат, а спеції підкреслюють відмінний смак. опис приготування: Легкий суп без м'яса знадобиться вам під час дієти. Доведіть до кипіння воду в каструлі, киньте в неї морква...
Сирний суп з галушками
Такий супчик - це гідний супротивник усіма коханому грибного супу, супу з фрикадельками або домашньою локшиною. смачне, легке і ситне блюдо. розповім, як приготувати сирний суп з галушками. опис приготування: Для галушок можна використовувати вершковий сир: плавлений або твердий. Галушки в суп...
