Рецепт Свинина по-київськи

опис приготування:

Якщо душа просить чогось новенького і при цьому досить простого, то я допоможу вам зробити правильний вибір, і ось спеціально для вас відмінний рецепт приготування свинини по-київськи. У цієї страви дуже приємний домашній смак, який підкорить вас з перших хвилин, і, що так само важливо, тут мінімальна кількість інгредієнтів. А на приготування у вас піде не більше півгодини, тому такий простий рецепт свинини по-київськи відмінно підійде для тих, у кого немає багато часу на більш вишукані страви. Ви швиденько збираєте всі продукти воєдино і відправляєте в духовку, а далі справа техніки, зате в результаті ви отримуєте ніжне м'ясо під чудовим ароматним соусом. Повірте мені, навіть на святковому столі це блюдо буде добре виглядати і сподобається всім гостям без винятку, так чому б нам не скористатися цим простим і швидким рецептом.

1) Для початку нам необхідно приготувати поленту, згідно з інструкцією на упаковці. Але оскільки поленту не так-то й просто знайти, то ви можете замінити її кускус або панірувальними сухарями.

2) Коли полента охолоне, викладаємо її в глибоку миску, додаємо вершковий сир, яйця і спеції на ваш розсуд. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

3) Свинину трохи відбиваємо і загортаємо в харчову плівку, ставимо в холодильник на кілька хвилин.

4) Деко змащуємо невеликою кількістю масла і викладаємо на нього свинину. Зверху викладаємо товстий шар приготованого соусу.

5) Ставимо деко в розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо 25-30 хвилин, поки на м'ясі чи не з'явиться рум'яна кірочка.

Готову свинину по-киевски подаємо зі свіжою зеленню і овочами, на гарнір можна приготувати відварну картоплю. Приємного всім апетиту!