Рецепт Свинина з моцарелою

Рецепт Свинина з моцарелою
Кількість порцій: 4 Час приготування: 2 г. 30 хв.
Рецепт приготування свинини з моцарелою. Моцарелла відмінно підходить як в салат, так і в випічку (універсальний сир).

опис приготування:

У приготуванні цієї страви головне не перетримати в духовці м'ясо. Свинина повинна стати смачною і соковитою, а сир злегка розплавитися.

  • Свинина (котлети на кістки)  — 4 штуки
  • сир Моцарелла, кулька— 1 штука
  • мед— 2 Ст. ложки
  • соус соєвий— 2 Ст. ложки
  • часник— 1 зубчик
Свинина з моцарелою - фото крок 1 1. приготуємо маринад. У невеликій мисці змішуємо мед і соєвий соус, измельчим часник і додамо його сюди ж.

Свинина з моцарелою - фото крок 2 2. Рукояткою ножа гарненько відбиваємо кожен шматочок м'яса.

Свинина з моцарелою - фото крок 3 3. У миску перекладаємо м'ясо, заливаємо маринадом і струснемо миску (кожну скибочку повинен покритися соєво-медовим складом). Миску накриваємо плівкою і години на два прибираємо в холодильник.

Свинина з моцарелою - фото крок 4 4. розігріваємо сковороду (використовувати краще сковороду-гриль). М'ясо кладемо на розігріту сковороду і з двох сторін смажимо до готовності.

Свинина з моцарелою - фото крок 5 5. Пластинами нарізаємо мацарелла (товщина два-три мм). Скибочки м'яса кладемо на деко, скибочки моцарели розкладемо зверху на м'ясо і ставимо під гриль в духовку.

Свинина з моцарелою - фото крок 6 6. М'ясо перекладаємо на тарілку як тільки розплавиться сир. Подавати до столу можна з овочевим салатом

Подібні рецепти

Свинина швидко і смачно

Лимонний пудинг

тим, хто любить м'ясо, але не хоче довго возитися біля плити, пропоную дізнатися, як приготувати свинину швидко і смачно. Це буде відбивна в апетитною паніровці всього за 20 хвилин. готуємо? опис приготування: Я пропоную кількість продуктів за все на 2 відбивні, але якщо у вас велика сім'я, то...

Свинина фарширована абрикосами з картоплею і капустою

Свинина фарширована абрикосами з картоплею і капустою

Швидкий рецепт приготування свинячої вирізки, фаршированої сумішшю сушених абрикосів, абрикосовим джемом та цибулею. Як гарнір використовується картопля і брюссельська капуста. опис приготування: Розігріти духовку до 220 градусів. На аркуші для випічки перемішати картоплю, брюссельську капусту...

Свинина, фарширована чорносливом

Свинина, фарширована чорносливом

На святковий стіл, обід або вечерю пропоную приготувати зовсім нескладна, але дуже апетитне і смачне блюдо. Візьміть на замітку цей варіант, як приготувати свинину фаршировану чорносливом. опис приготування: Це досить простий рецепт свинини, фаршированої чорносливом і сиром з цвіллю. При бажан...

Свинина смажена з цибулею

Свинина смажена з цибулею

Якщо ви любите смажене м'ясо, то цей рецепт свинини, смаженої з цибулею, саме для вас. Мінімум складних кулінарних трюків, прості інгредієнти, і дуже смачна страва на виході. опис приготування: Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, це дійсно просто смажене м'ясо, яке готується дуже швид...

Свинина на грилі

Свинина на грилі

Що може бути смачніше натурального шматочка м'яса, приготованого без зайвого жиру? Тільки свинина на грилі в домашніх умовах з приголомшливим соусом, який доповнить смак м'яса. опис приготування: Рецепт приготування свинини на грилі досить простий, проте приголомшливий смак м'яса залежить від ...