Рецепт Свинячі ковбаски в тесті

Кількість порцій: 16 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Соски в тесті, котлети в тісті - це наша улюблена випічка ще з дитинства. Ви можете використовувати будь-які ковбаски або сосиски (саморобні, покупні). розповім, як приготувати свинячі ковбаски в тесті.

опис приготування:

Для цього рецепта використовую свинячі ковбаски в кишці, що самостійно обсмажую на сковороді, потім нарізаю шматочками і загортаю в тісто. Тісто підійде дріжджове, листкове, postnoe, слоено-дріжджове. Ви можете купити його в магазині або зробити самостійно. Таку випічку можна подавати з чаєм або до перших, других страв.

• свинячі ковбаски— 4 штуки
• Рослинна олія— 1 Ст. ложка
• тісто— 500 грам
• яйця— 1 штука
• вода— 1 Ст. ложка

1. Розігрійте сковороду з рослинним маслом, викладіть ковбаски і обсмажуйте з кожного боку до рум'яної скоринки.

2. Готові соски трохи остудіть і наріжте невеликими шматочками.

3. Заздалегідь необхідно розморозити тісто (якщо потрібно), розкачайте його в тонкий пласт і наріжте невеликими смужками.

4. Кожен шматочок сосиски загорніть в смужки з тіста і викладіть на деко.

5. Змішайте яйце з водою і змастіть їм випічку.

6. Запікайте випічку в розігрітому до 210 градусів духовці 20-30 хвилин, до рум'яної скоринки.

7. Трохи остудіть випічку і подавайте до столу з гірчицею.