Рецепт Свинячі реберця з картоплею

Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Шукайте цікаві рецепти для обіду? А як вам рецепт приготування свинячих реберець з картоплею? Ніжні і апетитні ребра з овочами, запечені в духовці, — відмінний ситний варіант.

опис приготування:

Свинячі реберця з картоплею в домашніх умовах можна приготувати зі свіжими або замороженими овочами за смаком. При бажанні можна додати також гострий або пряний соус, тоді блюдо вийде більш пікантним.

• реберця— 500-600 грам
• Картопля— 700-800 грам
• морква— 1 штука
• свіжа зелень— 20 грам
• сіль— 1 щіпка
• перець— 1 щіпка

1. Цей рецепт приготування свинячих реберець з картоплею неймовірно простий. При бажанні його можна доповнити й іншими інгредієнтами, спеціями, соусом.

2. Ребра в даному варіанті свинячі, проте можуть бути абсолютно будь-які. Їх необхідно вимити, просушити, очистити від плівок і всього зайвого. При бажанні їх можна відразу розрізати на порційні шматочки або надрізати краю.

3. картоплю очистити, вимити і нарізати великими шматочками. Занадто дрібнити не треба, щоб в процесі приготування він не розварився.

4. Ребра посолити і поперчити за смаком. Викласти їх на дно жароміцної форми (обов'язково, щоб вона була з кришкою). Нарізану картоплю посолити за смаком і викласти зверху. Морква очистити і нарізати кружечками або брусочками. зелень вимити, просушити і подрібнити. Викласти зверху в форму.

5. У форму потрібно додати трохи гарячої води або соусу. Свинячі реберця з картоплею в домашніх умовах гасяться близько 90-100 хвилин на мінімальному вогні в духовці. Форму обов'язково потрібно закрити кришкою або хоча б фольгою.