Рецепт Сир Моцарелла в паніровці

Рецепт Сир Моцарелла в паніровці
Кількість порцій: 8 Час приготування: 30 хв.
Рецепт приготування смажених паличок з сиру моцарелла з соусом Маринара в хрусткій паніровці з молока, яйця, петрушки і сухарів.

опис приготування:

Смажені сирні палички в хрусткій паніровці - це відмінна, легка в приготуванні закуска. Зверніть увагу, що в аналогічній паніровці ви також можете приготувати скибочки цукіні, солодкої картоплі, шматочки курячого філе і навіть креветки.

  • паличок сиру моцарелла— 16 штук
  • борошна— 1/2 склянки
  • яйця— 2 штуки
  • молока— 3 Ст. ложки
  • сухого листя петрушки— 1 Ст. ложка
Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 1 1. Розрізати кожну паличку сиру моцарелла навпіл, щоб вийшло 32 палички. Висипати борошно в миску. В окремому посуді збити разом яйця і молоко.

Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 2 2. В іншій окремій мисці об'єднати панірувальні сухарі з подрібненої сухої петрушкою.

Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 3 3. Взяти одну паличку сиру моцарелла, обваляти в борошні, потім занурити в суміш яєць і молока, поле чого обваляти в суміші панірувальних сухарів і петрушки. Повторити з рештою паличками.

Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 4 4. Акуратно викласти палички на деко або піднос і поставити в холодильник на 20-30 хвилин.

Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 5 5. Нагріти рапсове масло у великій сковороді на середньому вогні. Викласти сирні палички на сковороду, приблизно 8 штук на одну партію. Обсмажити до коричневого кольору, приблизно близько 2 хвилин. Потім акуратно перевернути і обсмажити на іншій стороні 2 хвилини. Не дозволяйте сиру пузиритися і розтікатися.

Сир Моцарелла в паніровці - фото крок 6 6. Викласти на паперові рушники і дати стекти маслу. Відразу ж подавати з теплим соусом Маринара.

Подібні рецепти

Сир, смажений в паніровці

Горіхове печиво

Смажений в паніровці сир — вишукане й розкішне блюдо. І таке блюдо ви можете покуштувати не в ресторані, а у себе вдома! Ще й друзів пригостити! Смажити можна будь-який м'який сир, раджу смажити камамбер. опис приготування: сир, смажений в паніровці, припаде до душі кожному. Таку закуску можна...

Сир в паніровці

Сир в паніровці

Любите пиво, але не знаю,, що до нього подати? Сьогодні я розповім вам рецепт напрочуд вдалою для цієї справи закуски. розповім, як приготувати сир в паніровці. Буде дуже смачно! опис приготування: Гарячі сирні палички буквально тануть у роті! Ця закуска подарує вам тягучість і смак, який прек...

Сирні палички в паніровці

Сирні палички в паніровці

Проста і доступна закуска для чоловіків під пиво — сирні палички в паніровці! Готуються елементарно і дуже швидко. Також важливий плюс — відносно дешева вартість необхідних інгредієнтів. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування сирних паличок в паніровці. Для цієї страви я в...

Сирні кульки в паніровці

Сирні кульки в паніровці

Любителям простих і смачних закусок хочу показати, як приготувати сирні кульки в паніровці легко і неймовірно апетитно! В даному випадку використовується козячий сир, але ви можете експериментувати. опис приготування: подвійна паніровка — це саме те, що потрібно для ідеальних кульок. Подавати ...

Сир чеддер в домашніх умовах

Сир чеддер в домашніх умовах

Якщо ви хочете спробувати себе в приготуванні сирів, тоді візьміть на замітку цей класичний рецепт сиру чеддер в домашніх умовах. Процес хоч і тривалий, але досить простий. опис приготування: зрозуміло, для перших кроків в сироварінні краще вибрати більш прості варіанти, однак рецепт приготува...