Рецепт Свинина в сметані

Кількість порцій: 3-4 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Одне з простих і легких у приготуванні, але смачних страв. Гарнір до такого м'яса підійде абсолютно будь-який: макарони, Мал, гречка, відварну картоплю або просто салат зі свіжих овочів. сподобається всім!

опис приготування:

Просте і смачне блюдо, яке легко зможе приготувати будь-кулінар. Без особливих танців біля плити, без модерних інгредієнтів, а в підсумку - смачно, ситно і всі задоволені. Тим більше, що до такого м'яса підійде будь-який гарнір. Цей рецепт підкаже, як приготувати свинину в сметані. сподіваюся, що все у вас вийде смачно!

• м'якоть свинини— 500-600 грам
• крем— 200-250 грам
• Цибуля ріпчаста— 2-3 штук
• Рослинна олія— 3 Ст. ложки
• сіль— 2/3 чайних ложки(за смаком)
• Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток
• Лавровий лист— 1 штука

М'ясо ретельно промиємо, виріжемо плівки. Нарізаємо м'ясо шматочками.

Готуємо в сковороді або каструлі з товстим дном. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і викладаємо шматки м`яса.

Обсмажуємо м'ясо на великому вогні до того стани, яке вам подобається. Засмажуємо побільше або поменше. Не забуваємо помішувати.

Очистимо цибулю і наріжемо півкільцями. Додаємо цибулю до м'яса й обсмажуємо все разом хвилин 5-7.

Додаємо до м'яса сметану і перемішуємо.

Слідом відправляємо спеції і перемішуємо ще раз.

Тепер додамо води стільки, щоб соус покривав м'ясо. Закриваємо сковороду кришкою і тушкуємо м'ясо хвилин 30 на невеликому вогні.

От і все, наше блюдо готово. Смачного!