Рецепт Свинина в вишневому соусі
Свинина в вишневому соусі справжній домашній шедевр, який легко приготувати. Я його пробувала в гостях і попросила рецепт, а мене запросили подивитися сам процес, коли господар сам чаклував біля плити.
опис приготування:
Свинина в вишневому соусі готується на решітці. У вас обов'язково повинен бути піддон, куди стікає сік з м'яса. У піддон можна налити трохи води або вина і при бажанні зрідка поливати м'ясо. В іншому випадку варення на піддоні може пригоріти і ви отримаєте димову завісу. Свинина в вишневому соусі готується не менше години, готовність перевіряйте шляхом проколювання м'яса — повинен з'являтися прозорий сік. Свинина в вишневому соусі виходить ароматною і дуже смачною. Успіхів і приємного апетиту!
- свиняча вирізка— 1 кілограм
- Варення з вишні— 200 грам
- оцет бальзамічний— 14 склянок
- чебрець— 3-4 штук(гілочки)
- Чорний перець— За смаком
підготувати продукти.
Варення змішати з оцтом.
М'ясо надрізати поздовжньо, укласти на решітку і посипати сіллю і перцем.
Закласти в розріз частина вишень і укласти гілочки чебрецю. М'ясо стягнути ниткою.
Залити м'ясо залишилася сумішшю. І поставити запікати на годину при 200 градусах.
Готове м'ясо має постояти кілька хвилин перш, ніж зняти ниточки і прибрати гілочки чебрецю.
Подавати з соусом отриманим при запіканні м'яса. Смачного. Подібні рецепти
Качина грудка у вишневому соусі
Дуже апетитний рецепт приготування свинини. М'ясо виходить ніжним і смачним. Відмінний варіант для обіду і вечері. раджу спробувати! опис приготування: Це дуже смачне і ситне блюдо, яке сподобається всій родині. Подавати його можна з різними гарнірами. Відмінно до нього підійде і овочевий сала...
Свинина в апельсиновому соусі
Свинина — досить грубе м'ясо, яке потрібно вміти смачно приготувати. Пропоную рецепт свинини в апельсиновому соусі, який розповість вам як зробити це м'ясо ніжним, соковитим і неймовірно смачним. опис приготування: Свинина в апельсиновому соусі виходить неймовірно ніжною, соковитою і смачною. ...
Свинина в грибному соусі
страва, підходяще і для буденного, і для святкового прийому їжі. Смачна і м'яка свинина в грибному соусі не залишить вас байдужими, а її рецепт досить простий і зрозумілий. опис приготування: Свинина в грибному соусі добре поєднується з картопляним пюре. Але ви можете спробувати зробити її і з...
Свинина в часниково-сметанному соусі
Це один з моїх улюблених рецептів приготування свинини в часниково-сметанному соусі. Взагалі я люблю запікати м'ясо великим шматком, але якщо треба приготувати на швидку руку — краще цього рецепту не знайти! опис приготування: Особисто я просто обожнюю поєднання молочних продуктів, м'яса і том...
Свинина в кисло солодкому соусі з імбиром
Свинина в кисло-солодкому соусі сподобається не тільки прихильникам китайської кухні. М'ясо виходить неймовірно соковите і смачне, причому приготоване абсолютно без солі. Її замінює соєвий соус. опис приготування: Отже, дивіться, як приготувати свинину в кисло-солодкому соусі! Вибираючи свинин...
