Рецепт Тефтелі з манкою
Тефтелі з манкою я готую для малюків. Тефтелі виходять соковитими і ніжними, манка не дає тюфтельки розвалитися. Ось вам докладний рецепт!
опис приготування:
Тефтелі з манкою готуються без рису, вони як би варяться в вершковому соусі і тому виходять незвичайно ніжними. Тефтелі з манкою можна робити будь-якого розміру, але для дітей я роблю їх маленькими, щоб можна було з'їсти цілу тюфтельку відразу. Фарш можете брати будь-який, якщо ваші тефтелі їстимуть дорослі, зробіть їх більшого розміру і додайте спецій на свій смак.
- фарш курячий— 200 грам
- Манька— 4 Ст. ложки
- Цибуля— 1 штука(невеликий)
- морква— 1 штука(маленька)
- молоко— 200 мілілітрів
- борошно— 2 чайних ложки
- Вершкове масло— 10 грам
підготувати фарш.
Фарш з'єднати з манкою.
фарш вимісити, додати сіль.
Сформувати невеликі тефтелі або фрикадельки.
Цибуля обсмажити на маслі до прозорого кольору.
влити молоко, розмішати і додати борошно.
Соус повинен швидко загуснути
Тюфтельки викласти в каструлю, накрити кришкою і 5 хвилин не заважати, щоб схопилася форма.
Тушкувати під кришкою хвилин 10-15.
Морквину натерти на тертці.
Додати моркву в соус, обережно розмішати. Гасити до готовності, ще 7 -10 хвилин.
Подати з макаронами. смачного! Подібні рецепти
Сирники з манкою (оригінальний рецепт)
Основою сирників є сир. Якщо ви візьмете невдалий сир, то, незважаючи ні на які хитрощі, блюдо не вийде ідеальним. Я розповім, як приготувати сирники з манкою, щоб було смачно! опис приготування: Самий «правильний» сир - це однорідна маса без грудочок і крупинок, з жирністю від 4 до 9%. Чим бі...
Тефтелі з баранини
Це не просто тефтелі з баранини - це справжнє марокканське блюдо з тефтелей, яєць, соусу і ароматних трав. Свято для шлунка забезпечений! Спробуйте! опис приготування: Приготування тефтелей з баранини почніть з фаршу. Подрібніть в м'ясорубці м'ясо, додайте в фарш яйце і спеції, вимішайте і сфо...
Тефтелі з червоної риби
Червона риба гарна скрізь. І в засолюванні, і запечена. А можна спробувати ще і тефтелі з червоної риби приготувати. ароматні, повітряні — вони сподобаються всій родині. опис приготування: У вас за планом рибний день? відмінно! Є і відповідне блюдо — тефтелі з червоної риби. Вони набагато кори...
Тефтелі дітям
Так хочеться подати діткам таку їжу, щоб вони її обов'язково з'їли. Ці тефтелі максимально відповідають вимогам малюків. опис приготування: готуємо фарш. Перемелюємо куряче філе. подрібнюємо цибулю, картопля і перемішуємо з фаршем. заправляємо спеціями, формуємо тефтелі і смажимо з усіх боків ...
Тефтелі з курячого фаршу
Курячий фарш не має сенсу смажити - він стає сухим і жорстким. А ось для тефтелей він підходить ідеально - виходить дуже ніжне, смачне, поживна і, разом з тим, дієтичне блюдо. опис приготування: Класичний рецепт тефтелей з курячого фаршу має на увазі придбання свіжої охолодженої курки, з якої ...
