Рецепт Морський язик в соусі з лимона і хрону
Рецепт приготування філе морського мови в соусі з петрушки, лимонної цедри, гірчиці та хрону.
опис приготування:
У невеликій мисці змішати разом масло, петрушку, лимонну цедру, лимонний сік, хрін і гірчицю.
Приправити обидві сторони філе сіллю, викласти плоскою стороною вгору на чисту робочу поверхню. відкласти 2 чайні ложки приготованої суміші. Частину, що залишилася суміш рівномірно розподілити по верхній частині філе. Скласти філе в два рази навхрест.
Викласти на блюдо з щільно закривається кришкою і поставити в мікрохвильову піч. полити зарезервованими 2 чайними ложками суміші. Накрити кришкою і готувати близько 5 хвилин.
Викласти філе на тарілки, полити соусом, прикрасити шматочками лимона, якщо це необхідно, і подавати.
- розм'якшеного масла— 3 Ст. ложки
- нарізаної свіжої петрушки— 3 Ст. ложки
- тертої лимонної цедри— 1 Чайна ложка
- лимонного соку— 1 Ст. ложка
- білого хрону— 2 чайних ложки
- гірчиці— 3/4 чайних ложки
- філе морського мови— 4 штуки
- сіль— — За смаком
Приправити обидві сторони філе сіллю, викласти плоскою стороною вгору на чисту робочу поверхню. відкласти 2 чайні ложки приготованої суміші. Частину, що залишилася суміш рівномірно розподілити по верхній частині філе. Скласти філе в два рази навхрест.
Викласти на блюдо з щільно закривається кришкою і поставити в мікрохвильову піч. полити зарезервованими 2 чайними ложками суміші. Накрити кришкою і готувати близько 5 хвилин.
Викласти філе на тарілки, полити соусом, прикрасити шматочками лимона, якщо це необхідно, і подавати.
Подібні рецепти
Суп із кролика з сочевицею
Морська мова — це риба відноситься до загону камбалообразних. Якщо до створення страви з неї підійти правильно, то вийде дуже ніжна текстура з приємним смаком. І зробити його просто. Вчіться! опис приготування: Вам буде легко підібрати гарнір для цієї варіації. Це може бути: картопляне пюре, м...
Морський язик в фользі
Запікання в фользі або в пергаменті - відмінний спосіб смачно і корисно приготувати рибу, м'ясо, адже страва готується у власному соку. Розповім вам про рецепт, як приготувати морський язик в фользі. опис приготування: Разом з рибкою я запікаю ще й овочі, вони віддають свій аромат і смак. Післ...
Морський язик в клярі
Морська мова — неймовірно смачна риба, яка відмінно підходить для повсякденного приготування, але в той же час підійде і для святкового столу. головне — смачно приготувати! опис приготування: Вся наша родина дуже любить морепродукти і особливо рибу, ну а морський язик — це взагалі щось! Його с...
Морський язик на сковороді
До смішного просте і швидке в приготуванні рибна страва. Ви зможете зробити його всього за 10-15 хвилин. підкажу варіант, як приготувати морський язик на сковороді, що подаю з легким соусом. опис приготування: Замість морського язика можна обсмажити камбалу, тріску або філе іншої білої морсько...
Морський язик в духовці
Не знаю, як приготувати морський язик в духовці, щоб він вийшов соковитим і смачним? Хочу запропонувати вам простий, швидкий і дуже класний рецепт, який точно слід взяти на замітку. опис приготування: Цей рецепт гарний тим, що без особливих зусиль і з мінімумом інгредієнтів ви можете зробити с...
