Рецепт Сирний соус
До вашої уваги — класичний рецепт приготування соусу з сиру. Цей соус зазвичай подається до макаронів і страв з овочів, хоча також його можна подавати до різного роду закусок, чіпси, м'яса.
опис приготування:
Сирний соус — це мій улюблений соус. Я його готовий є і просто так, і з чим завгодно — з будь-якими стравами, закусками. Навіть просто з хлібом або сухариками — просто смакота, особливо якщо сир використовувати хороший, не з найдешевших, а з тих, що дорожче. Традиційно такий сирний соус подають до макаронів, однак при бажанні можете подавати його до чого завгодно — страв з м'яса, птиці, до найрізноманітніших закусок, чіпси… словом, універсальний соус, рецепт якого стане в нагоді кожному. Отже, розповідаю, як приготувати сирний соус!
сподіваюся, рецепт сирного соусу вам знадобиться Хто приготував — діліться враженнями в коментарях!
- Вершкове масло— 2 чайних ложки
- борошно— 2 чайних ложки
- сіль— 1/2 чайних ложки
- сир— 150 грам
- молоко— 350 мілілітрів
Розтопити масло в каструлі на середньому вогні.
Добавить муку в растопленное сливочное масло.
Взбейте сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня.
Тонкою цівкою вливаємо молоко, продовжуючи збивати.
Продолжайте взбивать и прогревать, пока смесь не приобретет консистенцию кетчупа.
додаємо сир (тертый или ломтиками).
Прогреваем и взбиваем, поки сир повністю не розплавиться. Як тільки сир розплавиться — знімаємо з вогню.
Сирный соус готов! Подібні рецепти
Житні коржі на сметані
Є кілька рецептів приготування сирного соусу, наприклад, до м'яса, овочам (печеним або сирим). Розповім найпростіший варіант, яким користуюся сам, - як приготувати сирний соус для спагетті. опис приготування: навіть ті, хто не дуже жалує макаронні вироби, не зможуть встояти перед тим, щоб спро...
Сирний соус з артишоками і шпинатом
Рецепт приготування соусу з вершкового сиру, сиру Фета, сиру Пармезан, шпинату, артишоки і молоко. Соус незвичайний тим, що запікається в духовці. опис приготування: Соус з артишоками і шпинатом має приємний пікантний смак, без сильної пекучості, з смачним поєднанням сирів, молока і літній зел...
Сирний соус до макаронів
рецепт, як приготувати сирний соус до макаронів, відмінний варіант для того, щоб урізноманітнити звичний повсякденний прийом їжі (вечерю чи обід). Можна вибрати будь-які макарони по вигляду і кольору. опис приготування: Навіть звичайні макарони можна перетворити за допомогою соусу. Замість пок...
Сирний соус на швидку руку
З декількох простих інгредієнтів всього за якихось 5 хвилин ви можете зробити класний соус. Він доповнить піцу, sendvichi, овочі, а також макарони, наприклад, і улюблені закуски. відмінний рецепт! опис приготування: Поділюся цікавою ідеєю, як приготувати сирний соус на швидку руку. Дуже зручно...
Сирний соус в мікрохвильовці
Якщо ви втомилися від готових Сосова і хочете самостійно приготувати щось просте, свіжий, смачне, підходяще до макаронів, овочам, чіпси, спробуйте сирний соус в мікрохвильовці! опис приготування: Сирний соус в мікрохвильовці підійде тим, хто поспішає і любить вершкові соуси. Особливо смачний в...
